香港填坑之中村藤吉

来香港之前就看到网上转帖，说这家百年老店来香港开首个分店了。来尖沙咀逛街，当然不能错过。逛街累了正是坐下吃甜品的好时间，我们决定去这家店一探究竟。

中村藤吉去了几次，每次都有人排队，不过也没有大排长龙那么夸张。幸运的时候排队不到10分钟，也有时候排队到快30分钟。不过感觉中村藤吉之所以要排队，要感谢他们精心策划的营销方式——上座上一半。为了营造良好的就餐环境，即便有做也不放客人进屋。看到这份清奇的坚守，我也是无力评论。Anyway，来都来了，就来看看这个热传抹茶店。不得不说地处the one大高层的中村藤吉店面设计还是非常不错的。明亮，宽敞，大海景。店面配色是浅色的麻布加木头色的底色，加上明亮的抹茶色。我很喜欢。里面有给客人展示抹茶的制作和中村藤井百年历史的石磨，有趣。

话不多说，来看看他们家的点心。每一样都很精致。主要是加入抹茶或焙茶制作的蛋糕，小汤圆，啫喱，冰淇淋这些。通过不同的搭配，提供不同的点心。所以我们虽然每次点的都不同，实际吃下去的东西都是类似的。味道总体上说不错，口味比较淡。我比较喜欢他们家的抹茶蛋糕。蛋糕的香味和抹茶很搭。好几个点心里面会同时又抹茶和焙茶的蛋糕，我比较喜欢抹茶款的。焙茶好像是什么烘焙之类的做法吧，口味有点偏红茶的感觉，有喜欢的同学也可以试一下。还有抹茶冰淇淋也不错，是我喜欢的软软麦当劳风格。我比较喜欢冰淇淋沾蛋糕(￣┬￣)↗。建议你们尝试一下搭配。相信我，这种高冷系+温暖系的羞涩感，会让你们欲罢不能。

还有就是糯米小丸子，小丸子没什么味道，不过Q弹有嚼劲,沾红豆沙不错，那个比较甜，沾抹茶太淡了，不推荐。我一般后面剩下的抹茶啫喱，这个属于抹茶味比较重的，感觉就是在吃抹茶。恩，口感一般，不太喜欢。好像主要的几个甜点就是这个了，他们家还有抹茶面什么的。一般肚子都不饿，从来没有尝试过。看过旁边的吃，恩，感觉一般。哦，对了，他们家的茶壶就是那种高逼格日式小铁壶。特点是——很沉。真的很沉。壶里面应该装是….茶吧…..不管，反正10块钱茶位费都出了，多喝点，不亏。

哦，对了，他们这份坚守也是不易，面对高昂的租金，他们终于….搬店了！上座率也从原来的50%提升到了75%左右，店面小了，海景也没了，感觉光线都没以前明亮了。啊，生活在资本主义的社会真艰难呀 (￣┬￣)