【笔记】阿育吠陀基础讲座之一：冬季饮食
2015-11-29 本文已影响189人
Chen10
- 不同体质没有好坏之分，认识自己的身体，悦纳自己。
- 单一体质的人比较少，大部分是混合体质
- 偏风体质的人不用纠结于太瘦的问题，除非内分泌紊乱否则很难改变体型，如果盲目增加饮食，可能会导致体内淤积。
-
冬季养生“收藏”为主，减少动静来年春天状态会更好（当然也要适当地动，例如饭后适当走走可以促进血液循环，也可以金刚坐）
166938812679354356.jpg
- 冬季饮食（以北京为典型——气候干冷，偏风）
- 涮羊肉：羊肉御寒，提升阳气，同时放香菜、葱、菜、蒜、萝卜，促进发散和消化
- 烤羊肉：放孜然等香料，实现平衡，促进消化吸收
- 糖火烧、姜汁红糖（牛奶）、冰糖葫芦：在吃“只散不补”的食物，例如姜片、山楂、菊花茶时，适当加糖，补充营养
- 摄入果蔬：加入适当的油、黑胡椒等调料
- 冬季加入香料，调节食物平衡
- 丁香/肉桂 炖肉
- 小茴香水：用锅焙过之后泡水。有帮助生殖道清洁作用。
- 印度绿豆蔻奶茶： 红茶+牛奶+绿豆蔻，偏Kappa体质的的人可以多加点茶，少加点奶（也可以喝热可可、咖啡加奶、也可以买直接调好的印度奶茶粉everest)
