没加盐的西红柿炒蛋

随手拍～

一、

昨晚饭做到一半，盐用光了，还差一份西红柿炒鸡蛋没有做，食材已经洗切好，怎么办呢？外面风很大，天很冷，不想出去买盐。犹豫再三，索性做一份不加盐的西红柿炒鸡蛋吧。

食材和工序都是最简单的，做出来的味道没有想象中那么差，还可以接受，只是清淡了些，不过，西红柿本身的清甜却更加明显，对于我这种喜好清淡的人来说，吃起来还不错。

二、

一直以来，我对于食物的接受度都很高，对食物的要求很低，一道菜，只要做熟了，我一般都能够吃得下去。我想，这很大程度上取决于我妈妈做饭简单吧。

妈妈不太会做饭，做出的菜不咸不辣味道清淡，一般妈妈的好朋友来家里吃饭，都会亲自下厨，因为吃不惯妈妈做饭的口味。而我却觉得只有妈妈做出的饭才有家的味道，特别是长大后离开家，愈发觉得妈妈做的饭是记忆深处的美味。

前段时间发高烧，一个人在家休息了三天，这时候，脑海里出现最多的就是小时候妈妈照顾生病的我，给我做鸡蛋面汤，炒土豆丝。人在生病时就容易东想西想，特别是想那些被人照顾的时刻，好几次想要给家里打个电话，却因为怕家人担心，放弃了。

记得在发烧三十九度的第三天深夜，我终于忍不住哭了，哭着给在外出差的男朋友打电话。

“我想家了，小时候身体不好经常感冒发烧，爸爸就会在我放学时去学校接我，开着摩托车去乡下的诊所打针，裹在身上的军大衣好温暖。因为扁桃体发炎，医生不让乱吃零食，可我还是想吃，爸爸就偷偷带着我去诊所对面的小超市买零食，爸爸一边给我举着吊瓶，一边帮我挑选喜欢的零食，那时候最爱吃旺旺仙贝和旺旺雪饼，爱喝旺仔牛奶……”

说着便又哭了起来。

“我想家了，我想吃妈妈做的饭，虽然她做饭不咸不辣，很是没味，但对我来说是最好吃的，让我感觉最温暖的食物。”

三、

于我自身而言，清淡的食物是我的最爱，比如说，爱吃白面条，爱喝白开水，辣度只能吃微微辣。因为喜好清淡，常常自恋地说自己是一个平淡温和，不以物喜不以己悲，轻轻浅浅的人。将个人口味上升到个人性情上，我也是很能联想了。