碎碎念

    又是忙碌的一天。

      年终岁尾，总是有很多事情要处理，这事儿那事儿，一件又一件事，慢慢处理，慢慢解决，只要有序有计划慢慢来，所有的事情就都解决了。

      老乡给带了一些梭子蟹，好大好肥美，晚上把蟹子清洗干净，处理好，先用葱姜料酒腌制了一会儿，然后清蒸，蒸好后倒出多余的水份，到上点蒸鱼豉油，放点葱花，之后淋上热油，一盘鲜香的梭子蟹出锅了，味道很鲜美。我平时很少做海鲜类的食物，后来和朋友们学了几道海鲜的做法，其实，做海鲜最主要的就是保持食物原有的鲜味，不用加太多的调料，其实这么看来，海鲜是最简单的料理，清蒸就好。

        最近常看抖音，也在抖音买了七七八八的小东西，大部分是日常生活小物，有的质量很好，也有的不让人满意，也浪费了不少时间，这点，要注意！