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夏天来了,别让“冰箱病”找上你!

2018-04-23  本文已影响20人  浅浅道来

夏天来了,大家都喜欢把未吃完的食物放进冰箱里冷藏,或者运动过后来几罐冰镇饮料。

但是你知道吗?过多地食用冷饮和过冷食物很容易造成胃黏膜损伤,影响消化和吸收功能,尤其中老年人和小孩子的肠胃功能比较弱,更容易患上“冰箱病”!

夏天来了,别让“冰箱病”找上你!
"冰箱病"指的就是我们吃了存放冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。甚至经过被污染的食物、水源,还会感染其他人得病。常见的污染源如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。

四种“冰箱病”需警惕!

冰箱肺炎

我们家里的冰箱如果不经常清洗的话,冷冻机的蒸发器和排气口处很容易繁殖真菌,这些真菌耐寒力极强,能在冰箱低温下生长繁殖,并随尘埃散布至空气中。

过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后,极可能出现寒战、咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。

冰箱头痛

夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下,而口腔温度在37℃左右,两者温差悬殊。如果立即进食,会刺激我们口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等的一系列病症。

夏天来了,别让“冰箱病”找上你!

冰箱胃炎

冰箱内的冷冻食品如果吃多了,体内胃肠会受到强烈的低温刺激,从而导致血管骤然收缩细化,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,最终生理功能失调,诱发上腹阵发性绞痛和呕吐。

冰箱肠炎

有一种细菌名为耶尔森氏菌,一般存在于肉类、鱼类和乳制品之中。如果吃的时候不完全加热,吃凉的就很容易引起冰箱肠炎。

另外,还有金黄色葡萄球菌等侵袭性细菌,能产生毒素,对肠道破坏性大、起病急、中毒症状严重,主要表现为呕吐、发热、腹泻。

夏天来了,别让“冰箱病”找上你!

正确使用冰箱的姿势

1.尽量吃新鲜食物:冰箱不要长时间存放食物,建议肉类生品冷藏时间少于2天,瓜果蔬菜不宜超过5天。腐败食物立即丢弃,以防污染其它的食物。

2.冰箱定期清洗消毒:夏天1次/周,其他季节1次/月,建议用0.5%的漂白粉擦洗,然后擦干即可。

3.食物摆放有讲究:不要把冰箱塞得太满,东西之间应有空隙,以利空气对流,若是大件大块的食品,应切开后存放。

冰箱内生熟食物分开放置,蔬菜最好密封保存,这样储存时间久,还能避免交叉感染。另外尽量减少开冰箱次数,缩短开门时间。

4.冰箱不要存奶粉:奶粉在冰箱中长期保存,极易受潮、结块、变质,从而影响新鲜度。建议放在通风、阴凉的地方。

5.冷食不宜马上吃:冰箱内不能再加热的食物,宜在室温下放置一段时间后再吃。天气再热,也不要拿出冷饮就吃,更不要在口渴难忍时过量食用。

夏天来了,别让“冰箱病”找上你!

温馨提示:

1.冰箱离墙一般要有10厘米,用电冰箱时,应防止机械故障停电。

2.旧冰箱最好经常测一下温度,保证冷藏室在4℃左右,冷冻室在零下18℃左右。

3.最后,要经常检查冰箱里的电器设备和规定的温度,遇有故障应及时联系相关人员维修。

夏天来了,别让“冰箱病”找上你!

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