美食记——臊子面

兰州的臊子面。

在家里招待客人，一般至少配四个小菜。

虎皮辣子

凉拌肘子

凉拌三丝

凉拌龙豆

饭店的臊子面，自选小菜数量六个

虎皮辣子

凉拌猪蹄

凉拌肘子

凉拌紫甘蓝

凉拌黄瓜

凉拌萝卜

无论家里还是饭店，我都喜欢吃虎皮辣子。

你会挑选哪个小菜呢？