国之精品,酱香型白酒

2019-01-16  本文已影响26人  附近酒行_652b

说起咱国内酱香型白酒,绝大多数人不约而同的想到的应该就是贵州的茅台酒吧。酱香型白酒可以说是白酒中的高档酒,当然啦首当其中的就是茅台酒,其中酱香型白酒扬名海外,凭借其酱香突出、口感醇厚、回味悠长、空杯留香的特殊风味,逐渐成为市场的主流,并获得了越来越多消费者的喜爱。

说起酱香,茅台无疑是个中翘楚,但酱香酒绝不止茅台。而且,肯定很有多人有这样的疑问,为什么那么多人喜欢酱香型的白酒呢?那么好喝的酱香白酒还有哪些呢?

我想大家应该都知道,茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖,有着800多年的历史,它不仅是历史的转变,更是世界的名酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。并且1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和奖状。建国后,茅台酒有多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、祖国之光”。

其实,酱香型白酒相比较于其他香型的白酒,更具有独特魅力。百分百纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。

酱香型白酒酿造工艺特殊复杂,更具有无可比拟的卓越品质。酱香酒常用的工艺还有碎沙、翻沙及窜香。市面上最受欢迎的是坤沙工艺的高品质酱香酒,酒花细密,空杯留香,醇甜有回甘。酱香型白酒在白酒中是目前唯一具有保健作用、对身体伤害最小的白酒。

香型是白酒的性格,有人这么形容酱酒的醇厚香气“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香”,正是独特的风味赋予酱香酒独特魅力。酱香型白酒由酱香、窖底、醇甜三大特殊风味融合而成,以“酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长,空杯留香不息”的独特风味闻名全国。

现如今市面上酱香型白酒品牌众多,酱香型白酒品牌的价格也是各有不同,从几十元的酱香型白酒到几百元的酱香型白酒再到上千上万的酱香型白酒价格也是有的。所以说优质酱香型白酒除了产量低之外,价格也贵,并不是任何人都能够喝得上的。

目前酱香型白酒在国内的前十名排名为:贵州茅台、郎酒、刁酒、金沙窖、国台酒、武陵酒、仙潭酒、珍酒、凤城老窖、钓鱼台。

其中郎酒具有佰年的前史,以酱-香浓-郁,醇-厚净-爽,优-雅细-腻,回-甜-味长的共同箱型和风味而出名。

习酒以当地优质糯高粱为原料,经二次投料、八次发酵、九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。

金沙窑的金沙回沙酒是贵州除茅台外的第一个酱香型白酒,酱香突出、味醇丰满、空杯留香。

国台酒一直以来专注于品质,以成为酱香型白酒领域的新领袖为标准,精心酿造健康酱香白酒。

武陵酒是湖南省唯一中国名酒、中国十七大名酒之一。酒液色泽微黄,口味醇厚而爽冽。

仙潭酒产自四川、贵州两省边界的赤水河畔,与贵州茅台酒、四川郎酒相邻,是中国十大最具竞争潜力的白酒品牌之一。

珍酒酱香正宗,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。

凤城老窖不同于酱香10强的其他白酒,它是唯一一个出自北方的酱香名酒。

钓鱼台国宾酒也是产自贵州茅台镇,以一流品质走高端路线。

由于酱香型白酒的酿造工艺与其它香型白酒的酿造工艺相比,酱香型白酒的酿造工艺比较复杂特殊,且生产周期长、产量低、酿造优质酱香型白酒的酒厂少,所以酱香型白酒的市场价格一般都比其它白酒的价格贵。

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