论高校的中央厨房必要性

问题：

1.目前在学校餐厅是各自独立的摊位。虽然整齐地摆在一起，但他们是独立的。表面上风味很多，但各自为自己利益计，很少出售低成本食品，比如馒头包子等。普通鸡蛋价格也不低。

2.因无统一规划，各自口味很重！油大盐多是普遍现象。

3.多种风味存在单调性。各家很少变化风格，做法，品种。

邻居学校及兄弟院校有中央厨房者，其不同在于：

1.低利润空间食品丰富。如馒头包子花卷。

2.部分食品价格更低。如一颗鸡蛋可低至3角5分。

3.容易出新品种。如在特殊节日，有月饼，粽子等放心食品出售。