这春之琼浆，再不吃又要等一年

有人问：哪里的樱桃最好吃？我回答：素有“海上仙山”之称的青岛崂山，樱桃树得山海之精华，盛产的小樱桃最好吃。

注意，我这里说的是小樱桃。这种小樱桃大都是当地品种，与樱珠、车厘子不同。有的樱桃树龄已有上百年的历史。

崂山小樱桃是一种浆果，皮薄汁多，被誉为春天第一果，又有春之琼浆之美誉。

这种小樱桃的花期在三四月间。开花时节，满目灿然，漫山芬芳。

彼时，竞相绽放的，除了当地的小樱桃花，还有近年来嫁接的大樱桃花、樱珠花、以及杏花。

小樱桃的花最小，颜色最淡，但开得最早、最质朴、最烂漫，像极了山里的乡里乡亲。

小樱桃的成熟期在五月中下旬。朝阳暖坡地，成熟得略早一些。

樱桃的甜度与成熟时期阳光的照射密切相关。

同样的品种，哪怕同一株树，如果天气晴好，阳光照射时间长，甜度就会尤增。

今年遭遇春旱，樱桃虽然有所减产，但特别甜。用当地话来说，甜得都“齁嗓子”。

如遇连日阴雨，浆果饱吸水份，甜度就会受到影响。去年的樱桃就是如此。

这种小浆果樱桃不但甘甜多汁，还含有丰富的维生素和微量元素。

据悉，小樱桃味甘，性温，无毒。补血益肾。主治脾虚泄泻，肾虚遗精，腰腿疼痛，四肢不仁，瘫痪等病症。

在当地，相传樱桃还有消肿化痈之功效。

樱桃不同于其它水果，它可以从树上直接摘来吃，不必清洗。

大山深处无污染，这时节，小虫子也不会来作梗，果树不打药，可以放心摘了吃，不必担心农药残留。

不过，樱桃也不宜一次性多食。如果实在太想吃，老人们会嘱咐：吞咽几粒樱桃核就行。

如果你有时间，可以呼朋引伴到山里来，在树下摘了吃。

听着不知名的小鸟婉转合奏，任和煦的春风拂过面颊，从绿叶间摘下一簇簇、一粒粒红玛瑙般的小浆果，迫不及待地塞入口中，顿时甜到心深处。

有人说，在青岛，如果不吃上一波小樱桃，会感觉没有过春天。

可小樱桃从开始成熟到下市，也就半个月左右。我这次上山，就只赶上了末流。想吃的话估计本周还可以吃到，下周就难说了。

只要你愿意，还可以亲自采上一篓，尽情体验采摘的乐趣。

我每次来，都会如此。采下来的直接过秤带回家，樱桃园主也乐得给以优惠。

当然，也可能有人采过一次，就不想再亲自采第二次。因为采摘樱桃，实在是一件很辛苦的事。

体验到了这般不易，吃樱桃的时候就格外珍惜。买的时候一般也不与樱桃园园主们讨价还价了。

你喜欢吃樱桃么？你觉得哪里的樱桃最好吃呢？