微小说 | 酱鸭糊糊

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本文参与月•微型小说主题人物创作第34期：唯美食不可辜负（2）吃货

聂老汉今年八十八，原本耳聪目明吃嘛嘛香身体倍儿棒，可就在去年一场大病过后，身体素质急转直下。医生的话从此成了家里的金科玉律：只能吃流食。

这可把聂老汉憋坏了，要知道，他这辈子最大的爱好就是吃。这个小镇上哪家烩面最地道，哪家羊肉汤最入味儿，哪家烧饼外焦里嫩最可口，哪家烧鸡肥瘦正好不柴不腻，他都能如数家珍，总之，犄角旮旯里的大小饭店都已被他尝了个遍。可最让他惦记的，还得是如意西街东北角那家卤味店的酱鸭。

这家卤味点名字很普通“牛记卤味”，开店时间很长——比聂老汉的年纪还大。“牛记卤味”是祖传店铺，仅此一家，别无分店。店老板姓牛，据说是他爷爷的爷爷不知从哪里得来的秘密配方，东凑西借开了这家卤味店，经营几年下来生意还算红火，便这样世代传了下来。

聂老汉从小闻着这家卤味店的味道长大，逢人就说：“他家的卤汁熬得真地道，够味儿。”说完，还不忘闭眼仰头砸吧嘴，一副谁吃不到谁亏的模样。

如今大半年过去了，脑子里全是牛记酱鸭油亮亮的样子，就连睡梦里都在啃酱鸭，每回醒来都有种“不让吃酱鸭，活着了无生趣”的失落感。

这天傍晚，聂老汉看着老伴儿从楼道出来向菜市场走去，心里忽然有了主意。他颤颤巍巍取下挂在衣架上的外套，坐在门口的穿鞋凳上翻出好久没穿的老年运动鞋，拿上儿子特意为自己准备的手杖，聂老汉准备下楼“解馋”。

聂老汉是这么想的，如意西街离自家小区只有五百米的距离，而老伴儿买菜的菜市场却有一千米远，自己虽然慢，但老伴儿也快不了多少，如果她再挑挑拣拣浪费点时间，自己就有足够的时间出门“作案”。只要自己把嘴抹干净，回来再刷个牙，这件事就只有天知地知。

嘿！聂老汉的如意算盘打得真好。想到马上就要到嘴的酱鸭，聂老汉忍不住哼起了快乐的小曲儿。可一句还没哼完呢，就听见“咔哒”一声，门开了。

“你要去哪儿？”老伴儿两手空空地站在门口，眼睛盯着他，声音大得吓人。

“你…你怎么…怎么这么快…菜呢？”聂老汉就像做了错事被当场抓包的小学生，搓着双手不知所措地站在那儿。

“医生的话你全当耳旁风吗？就你这身子骨哪还经得起折腾？不要命了？……”老伴儿越说声音越高，那语气就像班主任在训斥调皮捣蛋的坏孩子，有种恨铁不成钢的无力感。

“我就是想下楼走走，透透气，在家里闷大半年了，都快长毛了，你闻闻，馊不馊？”聂老汉赶紧打哈哈，“你不让去，我不去还不行吗？”聂老汉露出谄媚的笑容，㧟住老伴儿的胳膊慢慢悠悠地向客厅的沙发走去。

“儿子打电话说，他们三口一会儿过来看看你，给你买了黑芝麻糊，叫我别买菜了，他们买菜回来做。”老伴儿边走边解释着自己为啥空手回来。

吃不成酱鸭，聂老汉哪有心思听这些，他下意识地抿了抿嘴，失落地小声叹了口气，声音虽小，还是没能逃过老伴儿的耳朵和眼睛，那馋样儿，她熟。

自从嫁给聂老汉，牛记酱鸭就是他们家餐桌上必不可少的一道美食。有几回，聂老汉生病需要忌嘴，他还每天都要去牛记卤味店门口转上两圈，吃不了酱鸭，闻闻味道都是好的。这大半年来，她也曾想着把酱鸭买回来满足聂老汉的嗅觉需求，但又怕勾起他肚子里的馋虫，还不如断个干净。现在看来，馋虫依然在啊！

她瞧着老汉那委屈的馋样儿，心忽地软了下来。当天晚上，儿子一家走后，老伴儿揣着钱下楼往如意西街方向走去，回来时手里多了个油纸包，里面是聂老汉最爱的牛记酱鸭。她没有直接拿给聂老汉，而是偷偷躲进了厨房，把酱鸭肉一片一片片下来放进了破壁机，又添了些温水进去，按下开关。

不大一会儿，一碗泛着琥珀色的酱鸭味儿糊糊便新鲜出炉。老伴儿端着糊糊走到聂老汉面前，一脸神秘地把碗放到他鼻子下。聂老汉愣了一下，鼻尖儿动了动，又忍不住深吸两下，眼睛立马亮了——对，就是这个熟悉的味道！

聂老汉迫不及待地从老伴儿手里接过碗，先嘬了一小口，缓缓地咽下去，冲着老伴儿感激地点了点头，又小口小口地喝起来，连碗底都舔得干干净净。

放下碗，聂老汉眼角有点湿润，他吸了吸鼻子，把老伴儿的手拉进自己手心里说：“还是你懂我，这糊糊，比正经酱鸭还要香哩！”