习茶记29 | 所有茶叶都需要冷藏吗？

很多人买回去的茶叶，不管什么茶都往冰箱里一扔，以为这样就是把茶叶储存好了。

其实不是所有的茶叶都需要冷藏，像普洱、白茶这类可以陈放的茶，放在冰箱里反而影响它的转化。

除了绿茶、黄茶和清香型铁观音以外，其它的茶都不用冷藏。其它茶类只需要做好密封、避光、防潮、防异味和防高温的工作就可以了。

最后再提醒一下，所有的茶叶都怕潮、怕异味。冰箱里面水汽很多，你要确保你的包装做到位的情况下再往里面扔，同时，如果冰箱里还有其它味道很大的食品的话，日常两三个月能喝完的茶也是没有必要放冰箱的。