写给宝宝的第十八封信
亲爱的宝宝：
阳光透过山窗，洒在沙发上，粉红色的窗帘已然不能遮挡太阳的光亮。阳光像温暖的手，抚摸在脸上，暖暖的。像极了妈妈此刻的心情。
我亲爱的宝贝，几天情绪低谷后，妈妈的心情就好似这初春的气温，逐渐回升。果然是境随心转，此刻得一切，在妈妈眼中都是如此美好。
伴着爱的冥想，妈妈带着小宝贝一块儿起床。舅舅早就起来把炕烧好了，热乎乎的，竟有些贪恋被窝了。
因为妈妈是素食主义者，小琪阿姨一直担心妈妈营养不良，不能让宝贝健康成长。昨天特意咨询了孕期营养师，打电话过来告诉妈妈注意事项。还说，如果不是因为宗教信仰问题，最好还是吃点肉。当妈妈明确表示不想吃肉后，又苦口婆心的劝妈妈：“实在不行就吃点鱼虾，一定要注意饮食的营养搭配。”
我的小宝贝，你是多么的惹人怜爱啊！这么多人都在默默的关心着你，关心着妈妈。妈妈相信，将来有一天，你也会把爱回馈给大家，回馈给社会。所谓：“爱出者爱返，福往者福来。”说得是再好不过了。
亲爱的宝贝，妈妈想跟你聊聊妈妈素食的事。妈妈并不是从小就吃素的，小时候，我也是一个无肉不欢的小丫头。真正开始素食，大约在三年前。妈妈没有宗教信仰，也没有人强迫妈妈，当时是我自己决定的，想要一辈子坚守也是我心甘情愿的。
对于素食，有很多不同的声音。有人说好，也有人说不好。介于每个人的身体状况和思想意识各不相同，我们不去评判谁对谁错。妈妈想说，吃饭也好，做事也好，一定要跟随自己的内心。当然，前提是保证自己的身体健康同时又不去打扰别人的生活。
素食以来，妈妈都是满心欢喜的。并没有因为不能再吃鸡鸭鱼肉那些美味的食物而苦恼，也没有因为营养不良而造成健康问题。我想，一件事，如果心灵和身体都是愉悦的，那它应该就不太差。
妈妈最开始素食，是因为听好多人说，素食可以静心，也可以让人的性格更加柔顺。想来也是，食草动物要比食肉动物温顺的多。但是让妈妈坚持下来的，却不是这个理由。素食久了，心底会莫名升起一种慈悲心。妈妈并没有多么高尚，但是真的不忍心因为自己的口腹之欲而杀害拿着小动物。那惨烈的叫声，那绝望的眼神，那鲜红的血液……想到这些，便再也无心食肉了。
我亲爱的宝贝，妈妈不会要求你将来要和我一样，也选择素食。吃什么，怎么吃？完全由你自己来决定，但还是希望你可以不要过于贪图口腹之快而恣杀生禽。
当然啦，当下的时间里，妈妈首先要保证的，就是宝贝你的营养和健康。对于宝宝来说，最需要补充的就是钙，铁，蛋白质，多种维生素。由于素食的原因，很多营养元素的摄入渠道便会受限。比如动物的肝脏含有丰富的铁元素，肉类里面含有丰富的蛋白质……
介于以上原因，妈妈找到了素食中含有这些元素相对较高的替代品，然后把他们整理出来，每天的食材就按照它来准备。相信我的宝贝一定会营养全面，健健康康的。下面就是妈妈整理的元素和食材，宝贝要不要看一下哦！一起加油吧！
铁元素
蔬菜：西红柿，韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、海带、紫菜、香菇、菜花，芝麻、菠菜、香菇、多吃这些蔬菜，可以补充铁元素。
豆制品：黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳等。
水果：樱桃，葡萄，香蕉
钙元素
奶类：牛奶，酸奶，奶酪
豆类：黄豆，毛豆，蚕豆，豆腐，豆干，豆皮，
海产皮：海带，虾皮，紫菜
蛋类：鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋
蔬菜：芹菜，油菜，胡萝卜，芝麻，香菜，黑木耳，蘑菇
蛋白质
奶类：牛奶，酸奶，奶酪
豆类：黄豆，黑豆，毛豆，蚕豆，豆腐，豆干，豆皮，
蛋类：鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋
干果：芝麻，瓜子，核桃，杏仁，松子。
多种维生素：各种水果
亲爱的宝宝，姥姥已经准备好早餐啦！今天的主食：油饼，小米粥，地瓜。妈妈以前说过，早晨要多补充碳水化合物，多吃黄色的食物，可以健脾胃。怎么样？主食还算不错吧？
副食：油炸花生米，凉拌干豆腐，胡萝卜，黄瓜，凉拌芹菜，胡萝卜，小白菜炖豆腐。今天的早餐增加了蔬菜和蛋白质的比重。虽说油炸花生米的会造成营养成分的大量流失，但偶尔为了照顾口感，也还是可以滴。
我亲爱的宝贝，妈妈一直坚信——食物是最好的药品，厨房是最好的医院。相信我们每天在家好好吃饭，一定会让每个人都很健康的。
下午的时候，妈妈和小姨去果园散步。舅舅和姥姥忙着在果园栽树呢。看着一颗颗小树苗，心里莫名的欢喜。总是不自觉的想象她们将来长大的样子。每一棵小数，就好比一个小孩儿，感觉种下去的，不仅仅是一棵树，而是无限的希望。
这次在果园种树是舅舅一再坚持的。还记得当年舅舅去新疆工作，看到壮阔的疆土，说过一句话：“疆域大无边，何时绿成源？”我跟舅舅聊天时还说：“如果每个人，保证每年栽活一棵树，我们拥有14亿的人口，那将绿化祖国多少的土地啊？”
亲爱的宝贝，妈妈逗舅舅：“五年之后，我的小宝贝能吃上苹果和桃子不？”
舅舅说：“也许不用五年，三年就可以吃吃桃了。”
亲爱的宝贝，你知道吗？这片果园，当年是太太姥爷，太姥爷还有姥爷他们栽的小树苗。妈妈三岁那年，吃到了果园结的第一批苹果。在妈妈的成长历程里，有太多关于果园的美好回忆。三十年后，大部分的果树由于老迈多病，基本都被伐掉了。现在舅舅开始重新栽种小树苗，三年后，宝贝你刚好也三岁。到时候妈妈带着你来果园摘果子吃哦！想到这些，不禁觉得，历史总是惊人的相似，又有太多的巧合。你说呢？
让我们一起期待花满枝头，硕果累累吧！相信一切都是最好的安排。
妈妈的日常：听英文，诵读国学经典，散步，吹箫。今天通过考试指点，妈妈知道自己吹箫时，口风还是不太对，气流也有些松散，不过好在气息相对还是平稳的。
妈妈的体重目标：昨天晚上妈妈走吐个精光，姥姥心疼怕妈妈饿，又摊了两张煎饼。现在体重很平稳，111斤。
每日坚果，水果：黑芝麻，三只松鼠的每日坚果。两个无花果，一个香蕉，一个猕猴桃，几个桂圆，两个小梨，几颗大枣，四块奶酪。
宝宝的话：亲爱的爸爸妈妈，我来到妈妈的肚子里已经十七周了。我的生长速度在加快，有3.62厘米那么长了，子宫这座“房子”显得很宽敞，我可以随便在里面逛哦！
爱你的妈妈
2020年3月27日
