“江小鱼”有好吃的家常小白肉

圣诞前夜，出门找饭吃。自从升格为准妈妈后，基本告别麻辣、辛辣、酸辣口味的食物。但是在这个有点冷的晚上，却意外的想尝一口辣的。我们去过很多次客都汇，每次吃饭都得排队，这次很想试吃一下“江小鱼”，于是赶在饭店之前早早到店，没想到江小鱼给了我们第一个好感，店里居然有一条规定：怀孕五个月的准妈妈可以优先排位！

顾名思义“江小鱼”，这是一家吃鱼的店，我们点了一锅酸菜鱼，再配上一桶串串香，美其名曰“一桶江湖”，再加上数碟小菜，就这么愉快的等着上菜了。趁着等菜的空档，打量四周的环境，不小心天空飘过一条鱼！于是我和朱先生玩起了“全店找小鱼”游戏。

这家店是梅城我们去过的所有餐厅里，设计装潢最讲究的，整间店隐藏了很多“鱼”！天花板上是大鱼套小鱼（还得转念一想才能发现那是两条鱼），墙壁上雕刻着穿梭在海浪中的小鱼，就连卡座屏风是小鱼骨头，整间“江小鱼”都游着满满的小鱼。

上来的第一道小菜，蒜泥青瓜，好普通的菜名，想着也就凑合一吃，可没想到被味道惊着了。香菜的香气缠绕着黄瓜，而蒜泥的少许辛辣味，配上清新的黄瓜味，咀嚼过后竟是淡淡的奶味，你无法想象蒜泥、黄瓜，还可以和牛奶搭配在一起，味觉体验不算复杂却层次分明，让人欲罢不能。

接下来的家常小白肉，五花肉下白水里煮，切薄片，用汤汁调上蒜泥辣椒，配合酱油酸醋，白肉蘸着酱料吃，咸香的白肉配上酸辣味道，酱料很好的中和了五花肉的油腻感，却保留了原来的肉味，我们家的食肉兽朱先生几乎一人吃完了一份。

仅仅是小菜已经让人吃的频频咂舌，接着，服务员端上来一“锅”酸菜鱼！不是小石锅，是足以四口之家炒菜的铁锅！这份量，是能把人吃撑的节奏！

让我最爱的是那一桶串串香。四个字，麻、辣、鲜、香！一桶酱汁中，花椒主麻，干辣椒主辣，汤汁主鲜，芝麻主香，食材既有肉也有素，无论是豆腐块、金菇、香菇、培根、小香肠、肉丸、牛筋丸……通通入味，每一串吃起来都不同口感，越吃越上瘾。

最后再说说用餐体验吧。最让人舒服的是，江小鱼有很好的服务员，每一个都很爱笑，在这样的环境下吃饭，会不由自主的要多两碗哦。店里有两个小细节，一是每张餐桌上都有一个高高的圆桶，可以让人当“骨碟”使用，不要的食物和用过的纸巾直接倒进去，因为桶很高，所以看不到垃圾，完全不影响用餐心情，第二个细节是，今晚我们提了一个自制的小蛋糕给妹妹，店员看到我们带着生日蛋糕，在用餐过程中，主动送上一碗长寿面，如此小惊喜，让我们感觉到商家是真心想和客户做朋友。

作者：温颖蕾
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本文首发于“简书”