早餐-开启美好一天的最重要的仪式

松浦弥太郎在《100个基本》中说：日常工作和生活中，他始终抱有对人和事物的好奇心，也就总会有小确幸出现，也会有拂过心头的小感想，有觉得特别棒的事情。

我想这就是他用心过生活的根本吧，赋予每天的生活一点仪式感。

而在《小王子》中，有一段对于仪式感的描述，可谓是说出了其真谛。

小王子来找狐狸。“最好还是原来那个那个时间来。”狐狸说道，“比如说。你下午四点钟来，那么从三点钟期，我就开始感到幸福。时间越临近，我就越感到幸福。但是，如果你随便什么时候来，我就不知道在什么时候该准备好我的心情……应当有一定的仪式。

“仪式是什么？”小王子问道。

“这也是一种早已被人忘却了的事。”狐狸说，“它就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。”

在电影《蒂凡尼的早餐》里，赫本穿着小黑裙，站在橱窗边优雅的喝着咖啡的样子，不知道俘获了多少人的心。优雅，美丽，应该是很多女孩子渴望的状态吧，而这诗意的情节，应该也是一种仪式感吧。

电影《小森林》里，桥本爱每次吃饭前总是会说一句“我开吃了”，那一刻有没有觉得时候吃进她的嘴里是一件特别幸福的事。这也是一种仪式感吧。

而我依然用早餐开启美好的一天，这已经成为每天最重要的仪式感的开端。

依旧先是早餐合集，我会另外挑选几个早餐进行分享。

4月11日：金枪鱼饭团，哈密瓜，芒果奶昔

食材：米饭，金枪鱼，哈密瓜，芒果，牛奶，葱，酱油适量，糖适量

1，早起后先把米饭煮好

2，在碗里放少量酱油，加入糖适量，搅拌成酱汁

3，锅热后，直接把2的酱汁倒入锅里，小火，加入金枪鱼搅拌，关火出锅

4， 香葱切碎，米饭用一次性手套揉成喜欢的形状，把金枪鱼放饭团上，在撒适量香葱即可

5，芒果切块，和牛奶一起丢进料理机。

所需时间：40分钟

4月17日：爆浆土司卷，沙拉，哈密瓜，单品

食材：原味吐司，鸡蛋，培根，芝士片，花生酱，生菜，甘蓝，番茄，哈密瓜

1，吐司切去四边，用擀面杖稍微擀一下

2，培根稍微煎一下，切成适合吐司的长度

3，鸡蛋放碗里，打成蛋液

4， 吐司一头涂抹适量花生酱，依次放入培根，芝士片（1片可以分放在2片吐司）

5，卷起吐司，另一头粘少许鸡蛋液，粘合住

6，不粘锅放油，把吐司卷放进去煎（吐司很吃油，我个人不喜欢太油腻的东西，所以下次会改良）

7，生菜，甘蓝，番茄稍加凉拌汁即可

所需时间：15-20分钟

4月20日：金枪鱼沙拉&饭团，速溶咖啡

食材：包菜，甘蓝，番茄，黄瓜，玉米粒，金枪鱼

1，甘蓝，包菜切丝，铺在盘底，中间少，四周多

2，玉米粒煮熟，和金枪鱼一起放入碗里，加入沙拉汁搅拌均匀

3，黄瓜切滚刀块，番茄对半切

4， 把拌匀的金枪鱼和玉米放入盘子中间，在把黄瓜，番茄撒入

5，可以再稍微加一些沙拉汁

所需时间：15分钟

4月22日：意大利面，牛排，果蔬汁

食材：牛排，意大利面，鸡蛋，秋葵，番茄，胡萝卜，香梨

1，意大利面放煮锅煮10分，捞出过冷水

后，加入酱汁搅拌

2，牛排放不粘锅煎3分钟，两面金黄即可

3，鸡蛋放不粘锅煎一分钟关火，盖盖子焖3分钟即可

4， 秋葵煮一下，切开

5，摆盘后撒入适量黑胡椒碎，很漂酿

6,胡萝卜和香梨切块，放入料理机，加适量水即可

所需时间：20分钟

4月26日：紫薯沙拉，排毒水

食材：罗马生菜，番茄，紫薯，胡萝卜，苹果，橙子

1，橙子用盐洗干净表皮，切片（1/2个），苹果洗净，切片（1/2,中等大小）

一层橙子一层苹果，放到梅森瓶一半的位置，加入一片腌渍的柠檬，挤适量蜂蜜，加入凉白开，放冰箱过夜即可

2，紫薯，胡萝卜切块，放微波炉3分钟即可（煮也可以，大概7分钟）

3，吐司用吐司机烤2分钟，切成和紫薯一样大小的块

4，鸡蛋煮熟，切块或者对半切都可以

5，罗马生菜和番茄放碗里，加入适量凉拌汁，搅拌，扑入盘底

6，放入紫薯和胡萝卜块，最后撒上面包块和鸡蛋

7,挤适量沙拉酱

所需时间：14分钟

好啦，今天的分享就到这了，突然意识到好久没分享早餐，一下子累积了这么多，而且也不能一下子写完，下次不能这么懒了。

对于没有分享的，如果你想了解哪天的，可以写日期给我，我会写步骤给你的。

愿我们在吃早餐的路上越来越美。

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