“吃货”经济学

“吃货”经济学

先不好意思的说一下，看到这个题目就点开的，应该是自诩为吃货，或者得到过别人这样对你的评价吧。

一枚吃货，往往是一说到“吃”，立即眉飞色舞，口若悬河，滔滔不绝的评论各种美食的出处、口味的差异、烹煮的变化……说的时候，脸上那种满足、那种幸福，引得旁人艳羡不止、口水直流。

可遗憾的是，对某一种食物的追求总会碰到类似“审美疲劳”一样的“食美疲劳”。许多好吃的东西，吃多了或者吃的地方不对，就难以得到第一次吃时的幸福感。

去年有从哈尔滨出差的同事带回来一种紫色包装的巧克力糖，特别受欢迎，大家都说好吃，要求凡是去哈市的都带这种糖回来。偏偏那段时间去的人不少，每人都带，紫皮糖还真吃了一段日子。忽然有一天，大家觉得这种糖果不如以前好吃了。于是，紫皮糖消失了，曾经的宠儿变得无人问津。

我喜欢吃海底捞，喜欢涮羊肉，肥嫩可口的羊肉蘸着美味的酱料，入口即化，真是人间美味啊！不过每次去过之后有好长时间就不再想吃了，因为每次都会因为喜欢多点一些，吃到最后因为太饱了，就不再是美味，而是变成了负担。

妈妈或者家里长辈发现孩子特别喜欢某样食物，就天天给孩子做，直到有一天孩子说再也不吃了，长辈们还很奇怪：怎么回事？明明那么喜欢的？明明原来吃得很好的？

吃货们，碰到这种情况，不仅可以说：眼大肚子小，还可以用经济学来解释。

“边际啊！”淡淡几个字，意味深长。

什么叫边际？边际就是“新增”带来的“新增”。

——边际成本，每新增一个单位产品，所要新增的成本；

——边际收入，多卖一个产品，能够新增的收入；

——边际产量，多增加一份投入，所能够多获得的产量；

——边际效用，多消耗一个单位的商品，所能带来的新增的享受。

吃货经济学，主要应用“边际效用”的概念。美食的边际效用就是每多吃一口所带来的满足感。

第一次品尝紫皮糖、涮羊肉和最后一次品尝，其实食物本身的味道没有变化，只是吃第一口的时候，边际效用最大，满足感最高。

后来每吃一次，边际效用就减少一点；到最后边际效用就会变为零。这就是为什么紫皮糖会觉得不再好吃、涮羊肉不再带来满足感，吃多了，再好吃的东西也会变得味同嚼蜡。

太不合算了，明明是美食，就应该永远保持美食的诱惑。

这种感觉，吃货不喜欢。

但是，吃货们都有手段来对抗边际效用递减，比如，今天吃麻辣烫，明天吃麻辣火锅，后天还可以品尝方便火锅……给自己设计多种菜单，一个月都可以不重复。

保持新鲜感，是吃货们确保边际效用不再递减的法宝。

同理，生活中还有很多别的事也存在边际效用的递减。比如，工作、学习、生活中，在刚开始的时候，处在“蜜月期”中，都会保有新鲜感，简单的工作也会研究提高的办法，重复学习会发现有趣的区域。可是最多三个月吧，新鲜感就会过去，完成一项工作、学会一个技能，再也没有成就感。

向吃货们学习吧，保持新鲜感。

举个栗子。

工作难有新鲜感，可以每周定个小目标，比如这周练习发掘EXCEL的新功能；下周做个夺人眼球的PPT……完成以后，奖励自己一顿美食，得到作为一个吃货应有的奖赏。

夫妻结婚日子久了，没有新鲜感，可以列一列双方想做而没有做的事，即使只是换个窗帘这样的小事，一周做一件，完成以后共同去享用一餐美食。如果俩人都是吃货那就更好了。

哎呀呀，这样一说，吃货还是很伟大的！还可以用吃来奖励自己。

吃货们，吃得经济，吃得艺术，是不是境界更高一点呢？！

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