清明忆双亲

又是一年清明节，家乡习俗，老燕蛇蛇齐上市， 今天上午忙着蒸蛇蛇，原打算给娃娃们捏一窜燕燕的，手拙脑子笨好赖记不得妈妈当初的手法，有些遗憾！

小时候，我是家里最小的孩子，但我没挨过饿，而且那个时候大家都吃粗粮，而我则是吃着细粮长大的，尤其是哥哥考上大学，省吃俭用节省下了粮票，给我换了北京的龙须挂面，七十年代中期的我，当时每天都可以吃到妈妈做的清汤挂面，荷包蛋！

记忆中，妈妈做的饭啊，那岂是一个简单的好吃可以囊括，心灵手巧的老妈做饭利落，滑耍，味道更是原色原味令人称赞，小时候，姐在乡下供销社上班，她很多一起工作过的同事都吃过妈妈做的饭菜！时光荏苒，弹指一挥间，当初的小丫头也已跨入不惑之年，但童年趣事仿佛还在昨天！

小时候过清明节，家家户户家里墙壁上都会挂着几窜燕燕，白白的燕儿，红红的枣儿，在当时那个年代，有时候中午放学回家，开水就着俩燕燕也是不错的午餐！

清明节的穆和高匣，韭菜匣子，黄米面做的黄煎，老妈常说的，摊货黑豆芽，两格打匣子一盘蛇。黄豆芽和土豆条条，水里边一焯，放点新蒜，葱花，加点花椒粉，陈醋，咸盐，在当时绝对是最佳搭配！

明天要去祭拜先人，我自己做了贡品，还有妈妈爱吃的西葫芦煎饼，韭菜摊饼子，明天早上炒俩韭菜鸡蛋，再摆一果盘，生我养我的爸妈都已沉睡多年，虽然说他们已不能去品尝这些美味，但祖宗虽远，祭祀不得不诚，今日拖拖拉拉做了一整天，我是饱含着敬畏用心去认真做这一切的。

敬爱的父母亲大人，您感受到了吗？