吃火锅

2018年1月1日    晴

中午，老公在网上买的电磁炉到了，他很想吃火锅，于是大手一挥，走！去超市买食材。

今天超市的人格外多，元旦嘛，岁末狂欢，商家打折促销，老婆子拉着老头子，女人拉着男人，孩子拉着父母，都来超市捡趴活。

我推着购物车，硬是在茫茫人海里挤出一条道路，还要选出又便宜又好的物品。

莲藕、黄瓜、山药、香菇、海白菜、大白菜、菜头、金针菇、苕皮、年糕、火腿肠、午餐肉，火锅丸子，再来一只牛脚，内脏之类的东西我家的人不怎么喜欢吃，就没有买。

前几天我炖了一锅肉，儿子很喜欢吃，猛吃一顿的后果就是最近一点都不想吃肉了。看着这一堆，大部分都是素菜。

这是我第一次自己在家煮火锅，很怕不好吃，就没买多少菜，想着先试下，如果好吃下次就可以多买点。

准备好的食材

回到家里，我把牛脚洗干净，放在锅里熬汤，再丢几个香菇，等下吃火锅就看它了。

汤在锅里煮着，我手上也不能闲着，不停地洗洗切切，把各种菜准备好，把它们装在盘子里。

儿子在旁边围着我团团转，高兴地大喊:“我们今天要在自己家里吃火锅了！”

看着堆得满满的盘子，我心里充满了喜悦。小样，看把你能的，我给你洗澡舒服吧，先让你高兴会，马上你就要进我们的肚子了！

我和儿子都不是很能吃辣，就没有放多少火锅底料。闻着香喷喷的火锅，儿子在那里使劲地咽口水，一直在说:“好了没有啊，我好饿！好想吃啊！”

吃火锅

火锅料差不多煮好了，我马上把我们最喜欢的丸子放进去，还有儿子最喜欢的火腿肠和金针菇。

终于可以吃了，儿子迫不及待地夹了金针菇就往嘴里塞，结果把嘴给烫了，遭到我和老公无情地嘲笑:“活该，又没人跟你抢，吃慢点不行吗？”

儿子吐吐舌头，喝了一大杯果汁，又再接再厉地伸出了筷子，他嘴里嚼着鱼丸，含糊不清地说:“好好吃啊，自己在家做的火锅就是不一样！”

我忍不住笑，差点喷了，对他说:“这虽然是自己做的火锅，但我只是洗洗菜，其他的都是火锅底料的功劳啊！”

儿子点点头:“这个火锅料味道好，我们下个星期还可以吃火锅吗？”

老公喝了一口自家泡的枇杷酒，悠闲自在地说:“当然可以啊，等下次我们就吃清汤，尝尝不一样的滋味。”

儿子高兴地差点手舞足蹈:“哈哈，我们可以一直吃火锅了！”

我们三个人边吃边讨论，金针菇，大白菜和丸子好吃，苕皮和菜头不好吃，牛脚煮的时间太短了，没煮好，嚼得很费劲，下次要多煮一会儿。

吃火锅

我们一边吃一边加菜，偶尔汤快烧干了，就加点开水，吃到后面，锅里就只剩下两个大骨头了。

我们看着旁边堆得高高的空盘子，不约而同地笑了:“哎呀，吃得太饱了！”

（无戒365极限挑战营）