厨艺天下镜——人间烟火色,照得凡人心

齿间留味是清欢——紫色妖姬

2020-06-14  本文已影响0人  简and凡

     

    不记得在哪里看过:青菜豆腐保平安。食,是一种文化,不仅仅是在于果腹,在于口福之表现,更是一种文化层面的内涵,折射出众生的内心世界。

      一片小小的紫甘蓝,撕碎榨汁,再分别加入苏打水、醋等不同的溶液里,你会发现呈现出不同的颜色,正应了那句:用心甘情愿的态度,过随遇而安的生活!

      青菜豆腐,尤其考验人的厨艺。饕餮盛宴,毫无节制,对任何事物皆亳无敬畏之心!这些,都不是我想要的。

        呀!明明是在说美食,咋就扯上人生了呢?太不小心了吧?呵呵,没办法呀!美食与人生,均要用心感受,“万物静观皆自得,四时佳兴与人同”。

   

    闲暇之余,做几个可口的小菜,记忆里全是过程之享受,唇齿间留香,感悟之余无关他人,唯吾独“欢”!遂道:人往高处走,是人生追求;人往低处走,乃追求人生!

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