菠萝皮制作

黄油100克 糖粉(细糖)100克 鸡蛋30克 低粉160克

黄油和糖粉打至发白，然后分次加入鸡蛋 每一次都要搅拌均匀在加入下一次，最后加入过筛的低粉拌匀即可，但不可过度搅拌避免出筋