常吃一物，健康美容—姜撞奶居家自制妙方

如果你喝过姜撞奶，它香滑的口感，微微的辣味，定能打动你的味蕾，征服你的胃。

更让人欣喜的是，如此美味，同时也营养丰富，健康美容。

除此之外，更让人欣慰的是，只要知道方法，完全可以居家自制。今天，我想和大家分享姜撞奶的居家做法。其实很简单。

首先，准备材料。备好全脂牛奶250克，老姜20克，黄冰糖25克。

接下来，处理食材。将老姜洗净，连皮打成姜蓉。挤出姜汁，滤去姜末。将姜汁装在碗中备用。

把黄冰糖加入牛奶中，边搅拌至冰糖融化，边加热到约80度。

把加热好的牛奶，冲入装有姜汁的碗中。注意要慢慢的倒入，这样才不会有气泡。

接下来就把一切交给时间。静置约20分钟，香滑美味的姜撞奶就做好啦。是不是很容易？自己动手做起来吧。