香酥可口的脆麻花
2017-10-06 本文已影响81人
河北赏心悦目
唯有美食不可辜负， 老北京脆麻花远近闻名。今天送福利，来和大家一起学学脆麻花的做法！
撒上芝麻是不是更漂亮
主料:面粉400克 鸡蛋一个 白糖35克，苏打粉3克
辅料:油15克 盐3克 水200克
点缀装盘
步骤:
1面粉里加入苏打粉，白糖 盐 油 鸡蛋 水搅拌匀！
2揉成光滑的面团，醒30分钟。
3把面团用擀面杖压成块，在用刀切成长面片。
4取一份面片，在面板上撮成长条！
5.头尾对折一下。
6.双手拿住二头往反方向转。
7.转的差不多了，二手交叉，左手在里面往右边靠，右手在外面，往左边靠，像顺时针转一样。
8.然后头尾对折自然就圈成麻花状了。
9.做好的麻花。
10.锅里倒入适量油，中小火炸至金黄。
11.捞出沥油装盘。
吃货朋友们， 赶紧尝试下吧。香酥可口的脆麻花自己也会做了。
香酥可口的脆麻花
