《落雪依依终是白》第十二章 总厨
说到卢卡斯大酒店,虽然名字比较洋气,内里装修非常古色古香,保留了三十年代上海弄堂的风格,包厢里很多旧物也是价值连城,一把纸扇,一盒胭脂,一把不能上膛的枪,都颇具有纪念意义。
酒店一楼二楼是餐厅,三楼四楼是宾馆,五楼六楼是娱乐,是一家有点历史年头的综合性酒店。听说老板年轻的时候在上海滩也是玩过刀枪的人,虽然左腿瘸了,但随行的保镖各个威猛彪悍,气场十足。
那日上班,黄永德趁着上午工作餐的时间跟李白讲了很多卢卡斯大酒店的故事。提到酒店的老板,他更是双眼圆睁,口吐飞沫,感觉自己就是当年陪他闯荡江湖的马仔,一副不打不相识的感怀。
“哎,年纪大了,只能掌勺不能动刀动枪了,长江后浪推前浪啊……”
“师傅,您还拿过枪?”
“……你这小子,声音小点,好汉不提当年勇啊!”黄永德一声叹息,呲着牙顺手拔掉鬓角的一根白发。
“那咱老板平时经常过来吗?”李白自感刚才的语气伤了师傅的面子,赶紧转换话题。
“怎么可能?这酒店也就是他众多产业的一隅,闲来没事过来陪他老爹唠唠嗑,吃顿孝顺饭罢了,不过每年春节前倒是雷打不动要来和员工们聚聚的。”
“他老爹在这?!”
“可不是,吴总现如今家大业大,那也是吴老爷子当年积的功德修来的,不然早被人砍死在江边了……”
“咳……咳……”黄永德背后凉嗖一片,一口水差点呛死他,难怪都说背后嚼人舌根要遭天谴,这张嘴早晚要害死自己,不然怎么混了几十年还是副厨?!
“永德啊,这垃圾桶里今天怎么这么多剩菜剩饭?” 说话的是位七十多岁的老头,满头银发,微微驼起的背将那灰蓝色的棉麻白袍撑的空荡荡,语气倒是十分亲切。
“这帮臭小子,不知道粒粒皆辛苦吗?哪天饿个三五天才知道粮食的珍贵,我一会好好批评他们!”黄永德赶紧站起来,笑嘻嘻看着眼前的老头。其实心里何尝不想把饭菜也倒了,每天一样的大白菜,一样的土豆片,也是吃腻了。
“这小孩哪里冒出来的?新来的?”老头眼神一瞟,挺有兴趣地看着已经光盘的李白。
“李白,还不起来跟总厨打招呼!”
总厨?真是人不可貌相,酒不可斗量啊。
“总厨您好,我是新来打荷的李白,黄师傅的徒弟。”这就完了,这自我介绍也太简单了,说好的八面玲珑呢?看来大伯李长树教的都是纸上谈兵啊!
“啥?李……李白?!……哈哈……你娘有才啊!”总厨看起来心情不错,也不再追究那一桶浪费的粮食了。
“谁说不是呢?敢叫李白的估计上海滩也没有,的确有才!这小子悟性也高,厨艺也是无师自通,挺好挺好……”黄永德难得人前这样夸奖一个人,李白也是打小第一次被人这样夸过,两人都有点别扭,站在那拘谨地看着总厨老儿。
“那要好好培养,厨艺也没什么高深之处,多看多练,够勤奋就行。永德啊,你也是拿刀的人,讲话注意一些,别带坏年轻人。”总厨老头儿淡淡地看向一旁的黄永德,背着手慢悠悠地往大厅走去。
“看见没,这就是吴总他老爹,也是我们卢卡斯大酒店的总厨,七十多岁了还在奋斗,闲不住的人啊……”黄永德把盘子往左边一推,示意李白一起收拾好,再怎么着师傅的架子还是要的,就算刚刚被熊了一顿。
“活到老,学到老,吴总老爹果然与众不同。”李白快速把两个盘子叠在一起,然后把筷子扔进桌边的收纳箱,看向吴老总厨的身影郑重其事地说道。
“走吧,为师现在就去培养你!”黄永德抹了抹嘴,喝了一口水,突然想通了一般,拍拍李白的肩膀,就往厨房走去。