【吃在盛京】草原的羊肉 额吉的茶 苍茫天空我的家 | 呼伦贝尔游

大树的快乐生活

情怀这个东西，矫情起来可怕的吓人，有种黑洞的魔力，吸引着为它而执着坚持的人。

但请你相信，从来没有一种坚持，会被辜负，你的坚持，终将美好。

就像草原的神，用深入灵魂的信仰，日夜守护着他的牧族和这片波谲云诡的湛蓝天空。

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【吃在盛京】之游牧记记忆·呼伦贝尔蒙餐食府

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“嗨~十三！！！”

“嘎哈！”

“我给你唱一段天堂，蓝蓝滴天空~~~~~，静静的湖水~~~~~呐依耶！”

“别嗦话了，行不？满嘴羊右味儿，

肆不肆背着我去草原了？”

作为一个具有纯正血统的天蝎座，

哥们背着我去吃好吃的、

去我没去过的地方浪，

是绝对不能忍受的，

必须记录在小本本上。

但是，他经过多方寻觅，

把“草原”味道搬到了我面前，

-20℃的气温混搭来自呼伦贝尔的火锅

和比糖葫芦还大的羊肉串儿，

我能怎么样，当然是选择原谅他啊！

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欢迎您到草原来！

在灯火通明的东北大马路上，

『游牧记忆』的招牌显得的外明显，

浓浓的异域风情带着草原的辽阔，

铺天盖地的延伸而来……

当第一只脚迈进店门

紧接着的一声：“欢迎您到草原来”，足显诚意。

古蒙古帝国的可汗——成吉思汗

铜铸雕像屹立在正中央，

雕塑下一方水塘，

象征着草原的滋润。

这样一尊雕像，

正气凛然，

仿佛草原的神，

活灵活现，

守护着牧民们赖以生存的草原和他的子孙！

墙壁上描绘着来自远古的传说，

仿佛耳边有马头琴声声回响。

店内井然有序的摆放着草原的装饰品，

也有颜色多彩的草原服饰免费拍照。

Хөөмей

二楼每晚18：30分开始演出，

身穿草原特色的蒙古安答，

歌声嘹亮，

动情的演绎着来自阿尔泰山原住民族创造的一种神奇歌唱艺术——Хөөмей。

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『呼伦贝尔游牧记忆蒙餐食府』

以草原羊肉火锅、特色蒙餐、

额吉奶茶、蒙古小吃为主要特色，

采用呼伦贝尔大草原自有牧场

养殖的西旗羔羊肉，

有机生态，直供沈阳，

用蒙古人豪迈的本色演绎别样的草原情怀。

 蒙餐   食府

草原火锅

冬日特供的羊肉火锅，

以清水汤底，配以海鲜、

葱姜、白蔻、黑豆等辅料，

精制而成，滋补祛火。

羔羊排卷、羔羊腿卷

精选上好羊肉刨切而成，

牛胸口香嫩可口，肥且不腻。

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牛王盛宴

选用牛盖骨作为器皿，

精选牛头八大特色部位精心烹饪而成，

造型精美，

是游牧记忆的待客重头戏。

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六碟一碗

羊腰、羊心、羊肚、自制牛肉干、

自制牛肉肠、叉干肠组合而成，

一次品尝到多种草原美味。

搭配秘制蘸料，更凸显特色。

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烤全羊

色、香、味、形俱全，

是草原上招待远方客人的最好佳肴。

（需提前预定）

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其他烤物推荐

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草原熏酱

来自大自然的好味道，

古法熏制，

用最优质的肉材，

招待远方的来客。

金国大将：

采用半个精选南屯牛头，腌制24小时，

加入秘制酱汁，烹饪即可。

牛气冲天：

选用整个牛鼻子作为原料，

酱制36小时，加入秘制酱汁即可。

赫尔赤被困：

牛下巴带草牙，牛内侧，酱制而成。

酱牛蹄：

采用呼伦贝尔南屯牛蹄，

酱制24小时，浇汁即可。

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蒙餐锅茶

作为草原上招待远方来客的“重头戏”，

炒奶茶是一道非常有看头的“大菜”！

糙米炒后加入牛肉干和配料最后放入鲜奶，

煮开后根据自己口味加盐或者糖，即可。

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草原主食

蒙古主食中的馅料多以羊肉、牛肉为主，

辅以草原特有的野生韭菜，

精制而成，

是不可多得的美味。

再现草原的热情，重温草原的记忆，

特色项目，烤全羊、下马酒、敬酒仪式。

店门还可承接篝火晚会，

和亲朋好友度过一个难忘的夜晚。

地址：东北大马路与沈辽二街路口（中信银行）