第1024篇｜紫苏籽擀芝麻盐

□/擀芝麻盐

芝麻盐，家乡的一种小吃。将芝麻在无油无水的铁锅中炒熟，加入适量食盐，用擀面杖研成粉末。这种小吃成为我们儿时不可多得的美味。

但是，那个年芝麻更是稀缺的东西，我们多数是寻找替代品。最常见的是楮树种籽。春夏，采摘楮树鲜艳诱人的球形浆果，在水里淘取籽粒，晾干，即可成为我们炒制“芝麻盐”的佳品。那时候，有芝麻盐卷煎饼真是一桩幸福的事情。

周末回老家，院子南畦边上丛生的紫苏枯杆了，很难看，我们准备清理掉。老父亲说，紫苏的种籽可以擀芝麻盐，顿时勾起我们的童趣……

有吃过芝麻盐的吗？有做过楮树籽芝麻盐的吗？有做过紫苏子籽芝麻盐的吗？秋意山乡，紫苏粒籽芝麻盐，我已经做好了。