我们的儿童节
2019-06-01 本文已影响22人
六月溪
上午我们在家休息了,下午去单位加班到五点然后就去北村吃哥哥做的叫花鸡。
到了那里远远看见一团火,原来鸡子已经放到火里了。天虽然很热,但似乎阻挡不了我们想吃叫花鸡的热情,五六个人就那样在火旁边坐着,等待着叫花鸡出世。我去的比较晚,在我的追问下才了解了作叫花鸡的全过程。
叫花鸡做时是整只鸡,需要提前腌制。配料有:盐、葱、姜、蒜、花椒、大茴、麻椒、辣椒等。
做之前先用盐把鸡子腌透,然后除水,放入配料,用锡纸包裹几层。最外面糊上厚厚一层泥巴。然后放入火里烧两个小时。虽然过程有点复杂,但是做出来的叫花鸡确实相当美味。
我们的儿童节 我们的儿童节我们每个人都吃的津津有味!
儿童节,挺有意义的节日。
今天大人小孩都很快乐!
愿六月的每一天都吉祥如意!