衣食住行之“食”篇：米饭和面食，你们家更爱吃哪个

北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭，这是我们都知道的全国各地的生活习惯。如果一个南方人常年生活在北方，一个北方人常年生活在南方，你说他们的一日三餐是否会改变？是坚持原有的生活习惯还被迫改变？或者说，一个家庭成员中既有南方人也有北方人，他们家的餐桌上是以面食为主还是以米饭为主？

在我的小家庭中就遇到过这种情况，爱人是南方人，我是北方人，来南方工作，在吃主食方面也经历了很多次的磨合才最终默契起来。

刚结婚成家的时候，早饭吃粥就不用说了，中餐和晚餐都是米饭，由于饭菜都是爱人做的，我无法挑剔也不能挑剔，谁让我自己不会做饭呢。

所以每餐的主食我都吃得很少，只是吃菜喝汤而不吃米饭。很长一段时间，我们家两个人，每餐米饭和面食都做，但这不是个长久的办法，既费事还浪费，得想个辙才行。

因此就和爱人商量，每天中餐吃米饭，晚餐吃面食行不行？爱人说，想吃面食，你自己学着做。

可是，面食方面我也只会煮面条，别的不行啊，那就学着炒米饭吧。经过一段时间的学习，无论是鸡蛋炒米饭，还是火腿肠炒米饭，也无论是素炒还是荤炒都做得像模像样，直到今天，凡是我家吃炒米饭，统统由我来操作。

再往后，爱人也主动让步，总会隔三差五地吃上一顿面食，面条、饺子、包子、馒头等面食会不时地出现在我家的餐桌上；直到孩子出生后，每餐的主食吃什么，都是孩子说了算，此时，我和爱人的意见高度一致。

后来，到了山西一家央企工作，和领导们同在小食堂用餐，可算是过足了吃面食的瘾。领导们清一色的北方人，一日三餐更是无面不欢。早上包子稀饭，中午拉面、刀削面、炒饼、饺子轮换着吃，晚上烙饼、打卤面、莜面鱼鱼、饸饹面等变着花样地吃；特别是山西刀削面和山西莜面鱼鱼都是我的最爱，直到现在我还在不停地从网上购买着或让以前的同事帮忙邮寄一些。再后来又到了北京一家民企工作，大食堂，米饭为主，慢慢地也就习惯了，偶尔也会在宿舍里煮面条，或者到外面吃顿面食。

前几年，在外漂泊了近十年后，回到了距离小家庭不远的另外一个城市工作，照例是大食堂，米饭为主，但好在是每周二和周四的晚上食堂供应煮面条或蒸面。每到周末回家时，不用说，爱人都会准备一些面食，包饺子，摊煎饼，手擀面、炸油条等。

常年在外面工作，生活和饮食习惯都在潜移默化中慢慢地改变着，都在慢慢地适应着；在多年的家庭生活中，家人之间学会了相互理解和包容，对方的饮食习惯都会自觉或不自觉地去照顾并都愿意为对方去改变。

无论是米饭还是面食，都是好的主食，无论你喜欢哪一个都无可厚非。入乡随俗，随遇而安，尊重当地的饮食习惯，不嫌弃不挑剔，你才会更快地融入其中。

在家庭中，只要有爱，就会彼此让步，就会为对方去改变，只要付出了真心，无论是吃米饭还是面食，生活都会更加和谐幸福。