今日元宵节

与父亲一起过元宵节

假期的最后一天，我们全家都回村里和父亲一起吃饭。

早上起来后，没有食欲早饭就免去了。我收拾了一下，把一只白条鸡，还有一袋元宵拿上，捎着压力锅，然后又到集市上买了点蔬菜，馒头就回村了。

到家后，我把冻着的白条鸡先放到盆里加上水解冻，接着就准备炖白条用的其他的一些材料；同时也把要炒的菜摘好洗净，一切都准备就绪了，一看时间还早，就陪父亲坐在一起说了会话。大约十一点，我就着手准备炖肉了。父亲说我剁的鸡块碎骨头多，今天由他来剁肉块。我答应了，在一旁给打下手。肉块剁好后，先用开水焯了一下。接着我就起火，倒入锅里适量的油，随后加上了白砂糖，一直搅拌到糖融化完，油色变成金黄时，把焯好的鸡块倒入锅中进行翻炒，待肉上了色，加热水，兑材料，加盐。尝好咸度后，盖锅急火烧至汤水沸腾，就微火继续慢炖了。

炖了约十五分钟就把火停了，我又烧水煮元宵，按照说明很快就把元宵煮好了。接着又素炒了一个菜花。

儿子练车也回来了，一家人围坐在一起吃了一顿团圆饭。

明天正月十六，我和妻都上班了，小儿子在明天下午也要返校上学了。大儿子还可以在家休息几天，希望他这次可以顺利通过科目三考试，开学前拿到驾照。

正月十五吃元宵的来历

吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋末楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一日正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果而食之。

关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”“圆子”“乳糖元子”和“糖元”。从史料记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。

元宵灯彩，映照着人间的烟火与团圆。

今夜良宵，全家团聚，尽享天伦。

愿天长地久，花好月圆！