啤酒屋项目失败有感

今天离零零猫啤酒屋开业一周年还有2天，可今天正式结束！

回想一年来，从当初一群人一腔热情，不分昼夜寻找店铺，几经波折总于找到不错的美食一条街中旺铺，又加班加点的抢工期！终于五一试营业了，一场活动下来，人气逐渐上来了！可老客户有限，没能再次突破！菜品不是太稳定！近一个月时，因操盘股东，性格与工作方式问题，与员工造成很大矛盾！最终第一批团队包含操盘股东一齐下位！

接又有两个股东投了40万进来，升级环境，新招团队，这样设计装修，又折腾了2个多月，到了8月20才第二次营业，仅靠身边的朋友，不足以带动整个经营效益，10月份后天气渐渐又冷了，士气随下降的营业额不断消失，终于11月底歇业了。年后又碰上疫情，冰上加霜。4月份陆续招合伙人，谈了不少，终究难已成行。

失败主要有三1啤酒屋是个新类别，还在探索中，要有更多时间与成本，更多耐心与坚持，才会有希望2后期经营团队是职业人，心没有与店捆绑在一起，没有全力以赴的斗志与决心3股东心不齐，内部矛盾，没有真正领导者，是失败的根本原因。

总之，投资须警慎，更要总结，最好在自己善长的领域，尽可控。