就这一个菜我能吃两碗，超下饭的醋溜白菜

冬天里，最常吃的就是萝卜白菜了

百菜不如白菜！

今天就教大家做一道醋溜白菜

鲜嫩又下饭啊

醋溜白菜

食材：白菜、红辣椒、小米椒、大蒜

调料：淀粉、陈醋、盐、酱油、糖

1）：取锅，热油，将切好的红辣椒、小米椒、大蒜倒入锅里，炒香。

2）：倒入切好的白菜，翻炒。

3）：翻炒至白菜变软以后，加入适量的盐、酱油、糖。

4）：根据对白菜脆度和熟度的口味偏向，加入少量水，焖煮一会儿。

5）：煮至6成熟时，加入适量的陈醋，继续翻炒。

6）：取小碗清水，加入一勺淀粉，调成水淀粉，并均匀的倒入锅中。

7）：翻炒锅中的白菜，直至所有的白菜都均匀的裹上芡汁儿，即可出锅装盘。

此文章为家味菜谱原创，特此声明！