鸭

2019-08-29 本文已影响0人江清书

鸭

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”仅一两句小诗，不仅把春天的生气展现出来，更是将鸭子的可爱给呈现于人们面前。

鸭子虽未像鸡一样被列入六畜之中，可其亦是寻常百姓家里的重要一员。专业说法上，鸭之类的称为“真鸭”，而我们人所饲养的则称作家鸭，其祖先大多是斑嘴鸭和野生绿头鸭，属中型水鸟，嘴宽而扁，相对于鸡那擅于啄虫的喙，鸭嘴则是善于捉鱼的，似乎是因为他们更热衷于流水的清凉吧。其脚长得不长，明显是与体态比例不调，再加上脚掌上长有蹼，走起路来像晃来晃去的摆钟，就和人穿上潜水服的脚掌走路一样不方便。

鸭子是酷爱游水的，有一套好的泳装是必不可少的，这可是名牌高档货，分有多层，表面光滑，不只保暖，还极能防水，就算浸水了，也较容易风干，常见的多为乳白色。其（甬毛，读rǒng）毛（鸟类细毛的意思）加工后也可用来絮被子，或填充枕头，质地优良的还可制成漂亮的羽绒服，还有，其顶羽也是球场上飞上飞下的羽毛球的制作原料，由此可见，他们已用羽毛来亲近并征服了人类。

鸭

在鸟类这个板着面孔居多的成员所组成的的大家庭中，鸭子算是十分幽默的鸟了。有人曾说：

“幽默就是一个人想哭的时候还有笑的兴致。”

相信这些家伙做到了。因为每回去观察被汤熟的鸭子时，都发现：他们是在睁着眼微笑的。绝非在戏谑或奸诈的笑，那定是他们临死那一刻遗留下的幽默，而转眼看看鸡，却一副死不瞑目的哀怨样儿，叫人几分矜怜。究其原因，可能是由于鸭子们还有心愿未完成的缘故吧。而谁又敢说鸭子们就没这种想法呢？以此，在吃鸭肉时，又能吃出那么一种惬意来了。鸭肉，再一次征服了我们。

说到鸭肉，其口感可以酥脆、充实，也可柔滑油腻，最有名的当属北京烤鸭了。而鸭肉也有药效，且民间也多认为鸭是“补虚劳的圣药”。

我总感觉，鸭子是精通英语的，而且是说起来就滔滔不绝的那种，可能这一点有受到唐老鸭的影响。但不得否认的一点是，鸭子是一种挺精明的鸟。毕竟对于英语之类的，我是如何去下苦功都是徒劳无益的，这不由得使我对他们产生了几分敬佩与爱戴。

清书，二零一零年九月二十二日。