今日进步0221

【练得一手好厨艺】

学习了两道菜：

1、蒜苔木耳炒肉丝

蒜苔切段、木耳切块、辣椒切丝；肉切丝，（加入鸡粉腌制入味）；锅放水烧开，加入蒜苔、木耳焯煮，再加入辣椒丝煮至断生捞出；锅放油，加入肉丝、生抽翻炒，再加入蒜苔、木耳、辣椒丝翻炒；加入盐、鸡粉炒匀；（加入水淀粉勾芡)，盛出即可。

2、莴笋炒回锅肉

五花肉莴笋红椒姜葱蒜、豆瓣酱料酒白糖

水烧开，加入五花肉，中火煮20分钟捞出；五花肉切薄片；锅放油，加入五花肉片、姜葱蒜、豆瓣酱，翻炒；淋入料酒，加入红椒，翻炒；加入莴笋片，炒至熟软；加白糖盐味精，炒匀，盛出即可。

【保持家里干净整洁】

中午洗了衣服袜子

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