食饮有节之冬至2。黄耆排骨汤
2019-12-23 本文已影响0人
玫瑰家途
食饮有节之冬至2。黄耆排骨汤
黄耆当归排骨汤做法:
肉排:600克x0.10元/克=60元
黄耆:112.5克×0.35元/克=40元
当归:19克x0.5元/克=10元
40度米酒:4斤×10元/斤=40元
酱油海盐红糖，成本约150元
材料洗净，放入酒中，大火滚之，
中小火收汤至1.2公升，去渣，加
酱油，盐，糖调味即可。
注意:酒易燃，小心火。
冬至时节饮之，大补元气。
食饮有节之冬至2。黄耆排骨汤
汤成，清菜一碟，五常米饭半碗，
佐之。
注:
米酒若换成茅台，补气效果更佳。
虚不受补者，慎之!
