清炒黄花菜

新鲜黄花菜，在一个老爷爷那里买的，三块钱买了好多呀。嘻嘻嘻 黄花菜要过一下热水。 浸泡换水三次以上。 是不是看起来很有食欲呀，真的是好看又好吃呢。摆盘花费了很长时间呢。

清炒黄花菜

1、黄花菜焯水煮一下，放入冷水中浸泡，换水3次～4次。

2、锅中放油烧热，放入黄花菜翻炒。加入盐，十三香，花椒粉，鸡精，蚝油。翻炒三到五分钟出锅。

做菜心的：

1、新鲜的黄花菜是有毒的，所以要用水多煮一会，然后用水浸泡，中间要换几次水。

2、自从吃了蚝油生菜之后，炒青菜我都喜欢放蚝油啦。

3、做好饭之后我都喜欢排盘，然后再吃。有时候会放一个轻音乐，感觉特别愉悦。