带汤汁的小笼包
2019-07-08 本文已影响7人
姬伯昆
来到魔都的第二天清晨,羽飞在小区旁的馆子点了份颇具老上海特色的早餐——油豆腐粉丝汤加小笼包。入乡随俗嘛,就从吃做起,他心想。
热腾腾的包子上桌了。他迫不及待地夹了一块放嘴里,刚一咬下,“噗哧”一声,包子中的汁水飞溅出来,他烫得直合不拢嘴。什麽鬼?包子里还有汤水?他当时就懵了。
对一个在北方长大的人来说,小笼包就该是“狗不理”那样的。这老上海的包子着实让羽飞大开了一番眼界。
他开始学着周围人的样子吃这“奇怪”的包子:首先拿个小蝶,倒点儿醋和酱油,把包子蘸一蘸再夹回小碗;然后用嘴慢慢地在包子上咬个缺口,速度要控制好以防汤水喷出;最后就可以用“滋滋……”的吸吮声尽情享受包子中蕴藏的美味汤汁了。几番尝试后,他也能渐渐习惯这种吃法了。
这顿早餐虽谈不上美味佳肴,可对刚刚走出校园的羽飞来说却意味着:他迈出了适应新环境的第一步。前路漫漫,他希望自己能尽快融入这里。
羽飞出了餐馆,向地铁站方向走去。他想尽快配个电脑,二手的就行。他听中介说虬江路能淘到便宜货,于是打算过去碰碰运气。