“百年火车、千年庙镇”，古韵乐山犍为行
一禅:师傅，叶子落了是树对它不好吗？
师傅:不是
一禅:那是风抢走了它？
师傅:也不是
一禅:那它们在一起好好的，为什么要分开呢？
师傅:分开只以全新的姿态活下去，一切皆看缘分！
人的一生总会路过几座山，会濯足几条河，会爱上几座城。留下或离开，不过是选择全新的开始。初食穿梭城市寻觅一味，来到四川乐山，流连于古朴大美、风光如画的犍为。我来过，皆因对你全身心挥之不去、沉醉忘返……
乐山，古称嘉州，是四川省下辖的一个地级市。而犍为县隶属乐山，位于川西平原西南边缘，地处北纬29°1′2″至29°27′47″东经103°43′35″至104°11′48″。这里，是古韵悠长的风水宝地。“百年火车、千年庙镇、万年湖泊、亿年桫椤”、儒家文化、工业文明、川南民居、生态观光、休闲养生等文旅资源富集，是四川旅游格局中的潜力股。
古韵文化随处可见
嘉阳小火车是全世界还在正常运行的客运蒸汽小火车，素有“工业革命的活化石”、“工业革命的绝版景观”之美誉。
犍为文庙，始建于北宋，历经宋元明清四朝，及民国时期，900余年风雨洗涤，仍屹立于东方不倒。在全国现存文庙中，规模位居全国第四，四川第一。
桫椤湖位于犍沐交界处马边河流域，江面平静开阔，群山簇拥，绿竹相衬，湖光山色，田园农舍，船只穿梭，好一幅迷人的山水画。景区内生长着许多与恐龙同时代的珍稀树桫椤树，桫椤湖因此得名。
金石井手工陶：粉碎、和泥、拉胚、晾干、上釉、码窑、烧制是制陶的几道主要工序，手工土陶由于没有任何模具，因此，每一件产品都是独一无二的，在能工巧匠手中，手工土陶成为了泥与火结合的完美结晶，也让手工土陶技艺和文化在犍为县乃至乐山市源远流长。
民间舞蹈：如罗城古镇特有的麒麟灯，集音乐、舞蹈、戏曲、杂技于一体，表演场面大，演员多，服装道具考究，是犍为县民间艺术的一颗奇葩。2007年3月被列入四川省首批非物质文化遗产保护名录。
乡间音乐：犍为县民间音乐颇具乡土特色，属典型的原生态劳动乐曲，如秧苗除草时节的“薅秧歌”，岷江船工、马边河船工拉船的“岷江号子”与“边河号子”。
多样游戏：犍为县传统的民间游戏形式多样，内容丰富，主要有“滚铁环”、高低棒、“踢毽子”、下棋（六子棋、裤裆棋）等项目。
幸福指数见证遍地美味
NO1.犍为茉莉花茶
是当地茶农创制的传统名茶。属于中国四川省乐山市犍为县所产之茉莉花茶。该产品选用生态、无公害茶园生产的名优茶叶，具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳，深受广大消费者的喜爱。
NO2.峨眉雪魔芋
雪魔芋。早在三十年代峨眉山金殿(永明华藏寺)主持和尚圣谓， 一次偶然机会发现一方剩余的魔芋(俗称黑豆腐)经过几天霜雪冷冻后，发泡成海绵状，吃起来万分可口，便仿照试制，结果味道鲜美，于是开始制作，雪魔芋从此问世。
NO3.新民腊肉/腊肠
农历腊月，腌制腊肉、腊肠、腊鱼等腊味品，是国人流传久远的传统做法，简称腌腊，制作筒便，贮存方便，味道独特，是人们佐酒下饭的佳品。再回想起40多年前，物资贫乏，缺吃少穿，在新民镇能吃上三顿饱饭就算是条件好的人家，哪来什么腌制食品，能看见腊味食品也堪称奢侈物，只有盼“过年"才有一顿所谓好吃的。
NO4.犍为华美乐蜂蜜
野生蜂蜜，就是我们通常所说的能够产蜜的蜂群在野外生产的蜂蜜，非人工养殖。 因为非养殖，产量极低。味道清香甜润。家养纯蜂蜜与野蜂蜜营养价值一样，这里排除那种添加蔗糖的所谓蜂蜜。
NO5.钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。
比较出名的如:钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡;钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，"钵钵"其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
时光交替之间，那穿梭在时空光影里的小火车，总能带我们穿越千年文庙，找到那一叶遗落在人间“诺亚方舟”...... 这一刻，时光仿佛在这里戛然而止，或许这就是我和四川乐山的缘分！
以上资讯来源宁波居食坊商贸
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