我家的早餐系列(十)

我家的早餐系列(十)

昨天晚上子祺爸有事晚回家，我和子祺便先去逛书店。因为不是周末，又是晚上，书店里人很少，很安静，只是偶尔地会听见几声店员的窃窃私语。此时正值下班的高峰期，汽车的嘈杂声被完全隔绝在外，让人恍惚间觉得正处在两个世界。

我家的早餐系列(十)

子祺选了最近正入迷的《酷虫世界》，看到书店打烊，我们才买书结帐开车回家。简单地吃了两碗面。子祺写作业，我收拾完了闲来无事，夹了一些核桃，打算学着做核桃饼干，当做今天的早餐。

材料：低粉160克，黄油75克，玉米油25克，鸡蛋1个，糖40克，核桃40克。

我家的早餐系列(十)

黄油室油软化和玉米油加糖搅拌均匀。

我家的早餐系列(十)

加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

我家的早餐系列(十)

加入切碎的核桃，继续搅拌。

我家的早餐系列(十)

筛进低粉，揉成面团。

我家的早餐系列(十)

放一边醒十分钟，整型成长条状，包保鲜膜放冷冻室冷冻一个小时。

我家的早餐系列(十)

从冷冻室拿出，切成约0.7厘米的方块。因为时间缘故，我只冷冻了半小时，结果不久就软了，没切出漂亮的形状。

我家的早餐系列(十)

烤箱150度预热，烤25分钟。

我家的早餐系列(十)

成品酥脆，有浓浓的黄油和核桃的香味。早上起来，一碗白粥，几片饼干，虽然简单，却别有一番滋味在心头。

我家的早餐系列(十)

今天和子祺背诵杨炯的《从军行》：烽火照西京，心中自不平。牙璋辞凤阙，铁骑绕龙城。雪暗凋旗画，风多杂鼓声。宁为百夫长，胜作一书生。