美貌早餐3/100: 这么冷的天,想要一个大白的抱抱
2018-01-07 本文已影响51人
花鲜子的花园
一、今日早餐
馒头、橙子、坚果、牛奶
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今天继续昨天下了一天的雨,好冷!这么冷的天,最想要一个大白的温暖抱抱。于是就试着做了大白馒头。
二、大白馒头的做法
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1.发酵好的面粉揉成光滑的团备用。
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2.取适量面团,先做一个上窄下宽的梯形(注意边缘要弄成弧线)作为大白的身体。再捏一个略方的椭圆形,作为大白的头部。
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3.取适量面团,分成均匀的两份,捏出大白上细下粗的手臂。注意,手臂要与身体几乎等长。
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4.再捏两个短短的圆柱,做大白的腿脚。
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5.调整调整造型使各部分厚度一致,边缘全部呈弧形。入锅,注意留好间距。
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6.注意留足间距!注意留足间距!注意留足间距!否则,就会像我这样(见上图),555~~
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7.在蒸熟的馒头上,用海苔做出眼睛以及两眼间的横线。一个萌萌的大白就做好啦!
三、反思
大白的眼睛并没有看起来那么容易做,因为始终找不到合适大小的圆形模具,最后我只好将就着用了压花器压出的椭圆形。
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女儿起床后,说大白“不像”,就把我横放的椭圆形眼睛调整为竖放,果然,效果杠杠滴!
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在寒冷的早晨,看着热气腾腾的大白,心里不禁涌起一股暖意,好想得到一个大白的温暖抱抱啊!