《平淡和惊喜，只在，一念之间》原创/心旅行～第286篇

原创/心旅行～第286篇

图/文：毕屹

      《平淡和惊喜，只在，一念之间》

      北方人爱吃饺子，我家也不例外。家里的老母亲和夫人都是包饺子的高手，所以隔三差五地就会来上一顿。

      为了让家人对吃饺子保持一种持续的热情，所以每次每人各说一种馅，这样包出来的饺子就有三四种之多，既满足了个人的口味，也让大家品尝了其他饺子馅的美味。

      可时间一长，每次说的还是那么几样，韭菜鸡蛋、茴香鸡蛋、牛肉香菜、羊肉酸菜，似乎再也没有什么新鲜感，渐渐地对吃饺子也就没了热情。

      但夫人对包饺子的热情依然高涨，她提出要包两种从未包过的饺子馅，让大家感受一下别样风味。

      头天晚上，夫人便买好了食材，略做准备，计划第二天一早正式开工。

      果然，六点多钟，夫人便在厨房里开始了她的神秘料理。虽然她没有透露具体是什么馅儿的，但我也没有好奇心。只要是吃现成的，啥馅儿都中。

      八点多钟，大概是工作量太大，怕影响她一会儿去上班，我被抓差到厨房帮忙，负责煮那些已经包好的饺子。

      直到这时，我才发现，原来是两种平时不吃或者说根本就不会想到的饺子馅。一个是西红柿鸡蛋馅，另一个则是黄瓜鸡蛋馅。

      这不是两道菜吗？怎么变成饺子馅了？夫人边包饺子边笑着说，煮好了，你先尝尝再说。注意啊，素馅的，一开锅就熟。

      我耐着性子先煮了西红柿鸡蛋馅的，而后又无奈地尝了一个。哎呀，还不错，比我想象的好吃。

      紧接着，又煮了一盘黄瓜鸡蛋馅的，一尝，哎呀，这个更好吃。

      这一下，完全颠覆了我的固有思想，原来一直以为包饺子就应该那几种馅，要不怎么饭店里面吃饺子，就那么几样呢。

      原来他们是怕麻烦，或者说不愿也不敢去改革和创新，有些东西稍稍改变一下思路，就会有新意。而平淡和惊喜，往往只在一念之间。