【素食】椰子柠檬素芝士 | 免费烘焙配方分享

【免费烘焙配方】关于素食甜品，我已经分享了好几款，受到很多伙伴的喜欢。当然，如果大家都尝试做过了，相信今天这款素甜品，操作起来就比较简单了，因为今天主要是调整了食材，用与以往不同的食材而已，在操作上，没有太多的变化，如果你对我的分享的素食甜品一直都比较喜欢的话，也希望今天这款蛋糕，你也能喜欢！

---

【关键词】素食甜品，柠檬，椰子，素食主义，健康甜品

---

【配方】

1）饼干底

1杯烤椰子片

3个去核椰枣

1½汤匙椰子油

1汤匙枫糖浆

1汤匙水

2）素芝士蛋糕

1½杯生腰果（提前泡软）

½杯椰子奶油

1个柠檬皮

½杯鲜榨柠檬汁

½杯枫糖浆

¼茶匙盐

3）绿色装饰层：

¼茶匙螺旋藻粉

¼茶匙姜黄（香料）

【操作步骤】

A）饼干底

1.将所有食材倒入食品料理机中，打成糊状。

2.将面糊倒入模具中，压平，冷藏备用。

B）素芝士层

1.将所有食材倒入料理机中，以中素打成泥状。

2.素芝士馅倒入碗中，备用。

C）粉绿装饰层

1.将第三部分食材倒入料理机中，打成泥状。

2.将素芝士与第三部分装饰粉混合在一起，轻轻搅拌几下，形成如图的花纹。

3.将混合好的面糊倒入模具中，用叉子搅拌成自己喜欢的花纹。

5.将蛋糕放入冰箱冷藏6小时或过夜，即可！

---