2024-01-03

生活是一地鸡毛，元旦，本应该很快乐，可是因为俗事，竟然多日无心情更文。

04年已过去三日，今天开始记载。

小时候的味道

话说小时候，粗茶淡饭，却吃的香甜。最喜欢母亲炕的馍干（又焦又香），摊的煎饼，那时候没有平底锅，母亲用一般的铁锅，同时还要烧柴火，却摊出了一张张又薄又软香的煎饼。经常捧书的我，却怎么也学不好烧锅。一直盼望着将来有新型锅灶，不用锅上锅下同时忙碌。

现在有了平底锅，我也试过多次，但依然摊不出那种薄度，这是一个技术活。

小时候自己种的麦子磨的面，蒸出来的馒头特香甜，因此做出来的馍干，那个味道，是今天超市买的面粉，或外面蒸的馍头，所做出来的馍干怎么也不能比的。

秋天，中秋节前后，正是收棉花季节，母亲会炕许多干饼，装一大袋，以备他们忙碌起来顾不上我们。那种兑了鸡蛋，放了芝麻，炕出来的干饼，别提有多香了，怎么也吃不够。

而现在似乎一切都变味了。