#365天早餐不重样#胡萝卜风味饼

一直想做一个胡萝卜为主食材的晨食，

胡萝卜维生素含量高，是早餐最佳标配，

但胡萝卜的味道我不喜欢。

于是换了另一种方式来烹饪——烤箱！

食材：胡萝卜、生菜、鲜虾、燕麦粉、芝士碎

盐、黑胡椒。

步骤：

①胡萝卜擦碎，加入适量水，以没过胡萝卜为准，放入烤箱叮中大火叮3-5分钟，取出后沥干水分，这一步很重要。

②在①中加入盐、黑胡椒、芝士碎，搅拌均匀，第一步已经把水分充分的挤干，这一步就可以把食材压成一个个博饼。

③烤盘放上料理纸，将压好的饼一个个放上去，烤箱上下火预热220°，烤制10-12分钟，成品就完成了。

烤制好的风味饼因为加入了芝士碎，风味十足，我用的是马苏里拉芝士，烤制过程中看到芝士融化的过程，满足感和成就感满满的！

搭配鲜虾和自己喜欢的蔬菜，成为最有营养的一份，胡萝卜风味饼版的开放三明治！

这一份晨食不知有多少朋友喜欢呢，如果喜欢欢迎大家一起动手做起来噢！