上班族的晚餐🥣（君子蘭花语之五十20190111）

上班族的晚餐🥣（君子蘭花语之五十20190111）

      随着社会的进步，城市的发展，上班族的人们工作节奏越来越加快。每天晚上准备好明天早上的早餐食物，待当天早起把早餐做好，吃过早饭后就出发去上班。路途比较近的半小时内就能到达上班地点，上班路途遥远一点的要花费一个小时甚至更长时间到达单位。白天工作很忙，有时候还要加班加点，到下班时候已经很晚，回到家里做晚饭做菜要花费很多时间，等做好饭菜再吃晚餐太晚了。忙碌了一整天还要回家做饭，这对很多年轻的上班族来说是最头痛的事情。

      现在教你一个简单的方法，可以多快好省地做上一顿美味的晚餐。

      在一周内去一到二次超市，买一点常用的食品和可以放二到三天的蔬菜。胡萝卜🥕、青菜、菠菜、低筋面粉、虾干、海米、鸡蛋，或者在周日利用休息天去菜场买点小的河虾，把小虾剥成虾仁，放在冰箱冷冻，等要派用场的时候再拿出来。

材料：低筋面粉150克，青菜350克，鸡蛋🥚一个，小胡萝卜🥕4根，河虾干适量，（这虾干，我是在夏天时买回家煮熟并在锅里煮到水分干，在太阳下晒干，然后放在密封罐里收藏好，在平时做菜时需要的时候就可以拿出来派用场），香菜少许，精盐2.5克，猪油或橄榄油适量。

上班族的晚餐🥣（君子蘭花语之五十20190111）

      先把河虾干用料酒浸泡，使虾干除腥和软化，胡萝卜刨丝，然后把这些材料放在面粉中搅拌均匀，不要太稀。为了节省时间，在准备这些材料的同时，先在锅里放适量的清水，放在炉上煮，等水烧开，把洗净的青菜放入水中，待煮到半熟后，把已经拌匀的面糊用瓷勺一勺一勺地放入锅内，锅中放入适量猪油或橄榄油，等入锅的面糊变成面疙瘩，这时就可以起锅了，一碗热腾腾的青菜面疙瘩非常美味可口，营养丰富。这刚好符合营养学的说法，晚餐不要吃得太油腻，以清淡为主。

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      根据自己的食量大小做面疙瘩，如果拌好的面糊下不完，可以把剩余的面糊做成薄饼，香喷喷的很好吃，一面二种做法，使简便的晚餐中多品尝到了一种美味。

      这一顿晚餐的整个制作过程并不花费多长时间，在半小时内就能完成。在家吃晚餐既卫生又实惠，而且比到外面去买晚餐吃还能省了不少时间。

      其实简单又好吃的晚餐还有不少呢！动动你的手自己做起来吧！