我和父亲

1999年7月，我出生在北京。

很可惜，我没有北京户口。我的父母，和大多数北上做生意的人一样，在忙忙碌碌的北京混一口饭吃。

他们经营着一家餐厅，一家只有数十平米，装饰简陋的餐厅。但客源多，餐厅开在工地旁边，挂着一个明晃晃的牌子。就餐的工人可不在乎什么装饰，好吃实惠更重要。

好在我的父母明事理，价钱压得很低，就餐送汤送米。于是来的客人也就多了。客人一多，利润也多起来。薄利多销，一个月也有了三四千块。听我爸说，99年一个月三四千，可不少呢！

“早知道当年拼了命也要在北京买套房！”我时常听起父亲这么抱怨，抱怨自己当年没抓住机会，年少轻狂不懂事。此时，我总会暗暗地哼气，我打心底是有些看不起父亲的，看不起他的妥协，懦弱。

以前总爱读些传记书籍，每当读到成功人物获得某某成就时，我总会热血沸腾。我多么希望自己的父亲也可以像书中人物一样，披荆斩棘，历经磨难，赢取成功。但实际上，我的父亲很普通。到现在为止，他除了30年的厨师经验，一无所有。

可这也怨不得他，他的身上，也流着和我一样的颠沛血脉。我父亲的父亲，我的爷爷，是一名铁路工人。爸爸的家庭是再婚家庭，我爷爷带了一个孩子和奶奶结婚。一位大我奶奶25岁的丈夫，脾气暴躁，爸爸和奶奶受了爷爷不少的毒打。

我和父亲

这是我爷爷。

我的父亲15岁离开生产队，和堂哥一起去北京某生意。初到北京的父亲举目无亲，经人介绍到一家酒店当学徒。酒店半大不大，有些规模。父亲年轻气盛，长得又壮实，干起活来停不下来，很得掌勺师傅的青睐。于是乎，闲暇间的父亲总能从厨子那里学些东西。日积月累，他在掌勺上也有些东西了。客人一多，父亲也开个灶子帮忙做菜。这段时间，是父亲一生中厨艺学习的黄金时期，只要在酒店认真干下去，出路还是有的。

但是，父亲终究不是安得住性子的主。他年少有傲气，厨艺有成后，是不服气给别人打工的。于是，19岁的父亲结束了4年的厨艺生涯，从此以后再没回过酒店。

......

......

有次，我和父亲一起去一家酒店吃饭。上菜后，父亲对我批评起这饭菜来，指责厨师的手艺差。我想起父亲也是酒店厨师出身，如今却混得一无是处，心情不禁有些低沉。

我有些责难地问道：“你当初不也是厨师出身吗？现在还没人家好呢！”

父亲听我一问，不禁愣住了神，他什么也没说，有些沮丧地低下了头。但我清清楚楚地看到，他捏筷子神经紧绷的手，微微颤抖。

我知道的，我一直都知道，父亲从来都没有放弃，没有放弃自己对理想的追求。尽管现在一无是处，但他的心始终是活的，是火热的。

我为我当初的无知与愚昧向他道歉，我是没有理由对一个有梦想的人指责的，更何况，他为家庭妥协了这么多。