简 • 茶大熊自留地想法

品云南白茶

2023-04-30  本文已影响0人  涂涂笔谈

前天朋友送了我一些2019年的茶样,邀我一起云品茶。

我拿出了家里最好的小壶,烧了壶开水。等待烧水壶散发出烟雾袅袅的蒸汽的空档。我拆开了茶样。

茶样很像巧克力的包装,好大一块,里面则是小块小块的,只不过巧克力用手轻松掰下来,再不济还可以沾上口水,咬下一口。

这白茶可不大好掰,可能是我更担心掰碎了,破坏了下次的喝茶体验。

巧克力是褐色的,茶则是青色,茶叶比较大,不像莓茶一丝一丝的打着卷,扭在一起,像是灯芯,它像是竹叶,但只有竹叶的一半那么长,有种粗犷美。

散发着自然的气息,像雷阵雨后空气中漂浮的味道,清新、淡雅、舒服,有种置身“空山新雨后”的美感。

终于水开了,泡上一壶,由于壶子过于小巧,还以为出不了多少水,结果一倒不得了,竟然可以装的下普通的瓷杯,甚至瓷杯满了,里面还有茶汤,没倒完。

茶汤很是浓郁,看起来像是中药的汤色,但中药是苦的,茶入口则像是恋人间的吻,缠缠绵绵,淡淡的,散发着清甜的体香,像冰糖入口,忍不住地想要更多……

茶汤浓郁味道却不厚重,和我以前喝过的茶都不大一样。也不知道是不是因为是陈茶的缘故。2019年的茶,放到2013年喝果真是不一样啊!

我决心再去买一点儿,再多囤几年,不知道下次再品会不会比这味道更好?

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