又是一年时（一）

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。

二十四，扫房子。

二十五，点豆腐。

二十六，煮煮肉。

二十七，宰公鸡。

二十八。。。。。。”

自从放假后，这首儿歌就开始在家里的上空飘荡。

小宝每天问：“妈妈，什么是糖瓜粘？”

“妈妈，什么是扫房子？”

“妈妈，豆腐怎么点呢？”

“妈妈……”

四岁的小宝总有问不完的问题，我总是笑着说：“要想体会年味，咱们回姥爷姥姥家。”

不由得我的思绪也飘到了小时候，飘到了小时候的高火旁。

进了腊月二十三，灶王爷爷升天。接下来的每一天就都是年味满满了。

爸妈会在院子里的高火旁开始忙活。

小酥肉、喇叭肉、酱梅肉、肉丝、红烩肉、丸子、蒙干肉、卫生肉（我们晋商这边独有的，只有祁县太谷这一带有），我能说得上名的光是肉就有这么多。

大人们准备食材的场所就是小孩子的乐园了，再加上掌勺的又是老袁，所以你能想象那个场景。

一种食物刚刚被加工出来，或者快熟的时候，爸爸就会盛出一块：

“来来，给我家宝贝姑娘尝尝吧，看看爸爸的手艺。”

爸爸会笑眯眯地等着我们吃完。然后筷子上已经蹲好下一块肉等着我，还要象征性地问我们几句：

“咋样，好吃吧？咸淡呢？”

虽然小，但我们也明白，爸爸需要的是我们的肯定而不是建议，所以我们一边努力地尝咸淡一边肯定地说道：“好吃！好吃！咸淡正好！”

那个滑稽呀！

说着，老袁自己也尝一口，然后还会陶醉其中：

“真的，爸爸做的这肉真是味道美极了。”

我们也常会被爸爸自我陶醉的样子逗乐，相视一笑。

爸爸会假装糊涂，佯装问道：“怎么了？你们有建议吗？”

然后神秘一笑，端着我们心心念念的好吃吃就进入储藏室了。

等爸爸从储藏室出来，就像变戏法似地又会给我吃一块。

这种童年，好想永远停在里面，不要长大。

每每回忆起来，就光是腊月里的吃肉肉都足够温暖一生。