跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
鲁迅的《孔乙己》怕是人人都读过，但孔乙己酒家却未必人人都来过。竹窗、条凳、八仙桌、木屏风、蜡染布，一只只酒缸就搁在墙角，颇有几分鲁镇老酒馆的味道，古色古香的江南特色。喜欢他们家把特色菜写在木牌上挂在厨房的门口，喜欢空气中弥漫的甜甜的黄酒味道，喜欢怀旧的老西门文庙。去了孔乙己酒家，怎能不尝尝书中的茴香豆呢，甜香咸糯，恰到好处，毫不张扬，用来下酒实在是嗲。他家的绍兴黄酒真的是香而且绵，回味悠长。限量供应的霉干菜烧肉，肥瘦相间的五花肉炖的酥烂，不油也不柴，完全吸收了肉汁精华的霉干菜更是做了主角。这道绍兴名菜好吃还不贵！
上面说的是位于绍兴鲁镇的孔乙己酒家。如今不用去绍兴，在北京的家门口就能吃到正宗的绍兴菜啦！东四往北不远，有一家孔乙己酒店。今天为了品口绍兴菜的原汁味，就来这里用餐了！
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
鲁迅先生的小说《孔乙己》，它的故事梗概，用几句话即可讲明：
一个穷困潦倒的下层知识分子，嗜酒却只能跟普通劳动群众在一起喝。他迂腐又不失天真，曾给人们带来欢乐。但后来他因偷书被打断腿，不得不用手“走”来买酒，此后便不知所终。
看来是在那样的社会挤压、那样的观念毒害下，无声无息地死去了。
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
这就是鲁迅先生的故里，绍兴风光。
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
下面这一张是百草园。鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》，是我们那个年代中学课本里的一篇课文。
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
这就是鲁迅先生笔下的孔乙己在小酒店里吃的茴香豆。旁边的两个陶瓷酒壶里装着热水，热着黄酒。还有一个装着挂了糖霜的话梅，准备泡进热好的黄酒中。
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
喝着绍兴黄酒，就着茴香豆，这就是鲁迅先生小说《孔乙己》的背景。
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
绍兴臭豆腐。
其实不像长沙臭豆腐那么黑，那么臭。
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
绍兴名菜 —— 梅干菜焖肉真诱人呐！
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
这是杭帮菜的一道名菜 —— 宋嫂鱼羹
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
孔乙己酒店因了自己的特色会招徕很多顾客，这不！饭点儿了，有些餐桌早早就摆上了 “留座” 的小牌儿。
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
绍兴黄酒的正宗喝法：一定要在酒壶里泡上姜丝，酒杯里放上带着糖霜的话梅，再将温热好了的黄酒斟入放着话梅的酒杯里！那黄酒入口热热的甜甜的，非常好喝噢！你若不是这么喝滴那你就 out 啦！最后补充一句，加了姜丝的热黄酒还能预防感冒呢！
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
孔乙己酒店的墙壁上，挂着《中国特色名菜》的牌匾，这个是“干菜焖肉”。
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
这个是“胡氏大肠”。看来孔乙己可吃的名菜很多，需要多来几次一一品尝！
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
今天在北京的《孔乙己酒店》吃着绍兴菜，不能不令人想起了绍兴。绍兴还有一个咸亨酒店，日后真的得找机会去一次，就为去正宗的咸亨酒店，去吃正宗的茴香豆。孔乙己酒店和咸亨酒店，这两个酒店可都是正宗的绍兴菜馆噢！
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
下面这张照片就是绍兴的咸亨酒店。这是我从朋友圈下载的一张照片。看来我的下一个目标就是正宗的咸亨酒店啦！
跟着虹虹去寻找京城美食 —— 孔乙己酒店
“孔乙己酒店”和“咸亨酒店”，这两个酒店都是正宗的绍兴菜馆，名字都取自于鲁迅的文集。咸亨酒店就在绍兴鲁迅故里的旁边。
咸亨酒店名字的由来 —— 清光绪甲午年（公元1894年），鲁迅堂叔周仲翔等在绍兴城内的都昌坊口开设一家小酒店。店主从《易经.坤卦》之《彖传》“含弘广大，品物咸亨”句中，取“咸亨”两字为店名，寓意酒店生意兴隆，万事亨通。
鲁迅先生在《孔乙己》《风波》和《明天》等著名小说中，都把咸亨酒店作为重要背景，使咸亨酒店名扬海内外。
—— 虹虹完成于 2019-01-16
