收拾腊肉的发现

原创/七锡地

今年我们家的腊肉，不是被车拉回来的，不是被快递寄过来的，而是被先生和他堂哥用行李箱装着乘飞机回来的。

春节，天津有疫情，严重时到哪儿都要14天隔离，我们没法回老家，快递也停运。

春节前回去的婆婆三妹一家被隔离了14天才能自由行走，他们能走动时就去熟识的乡亲家取了订好的腊肉，送到在成都出差的先生那，正好先生有个堂哥要来天津办事，就一起拿行李箱把腊肉拉回来了。

腊肉一到家，婆婆就忙起来，要把腊肉整理整理储存起来。

婆婆先拿了大张的塑料袋铺在厨房的地上，把腊肉从行李箱里全都拿出来，放在塑料袋上，然后接了大盆的温水，把每一块腊肉都洗一洗，尤其是表面烟色重的，更是好好洗了洗，以免储存起来，时间久了，洗不掉，颜色不好看，味道太重。

洗过的腊肉摆满了菜板、餐桌，晾上一夜，等腊肉表面被晾干，就要储存了。

储存前，要收拾冰柜，把冰柜里的东西全都清出来，以便把大块的腊肉从最底层开始放，节省空间。

一大早，我就看见厨房的桌子上堆满了冰柜里的东西，婆婆还在往外拿，她看见我来了，指了指一个塑料袋，说，“你看一下，我找出来一袋烤肠，滚到冰柜底下去了。”

“烤肠？不会是我新买的吧，这周刚到了买的烤肠呀！”我有些惊讶，过年期间只从冰柜里找出来六根烤肠，都做给孩子们吃了，以为没有了，就又买了。

“是之前的吧，我看冰箱冷冻室里有一些，那些是新买的吧！”婆婆边往外拿东西边说。

“哦，知道了，谢谢婆婆，那我们可以先吃您找出来的烤肠。”这也挺好，找出来了以为没有的东西，我立马就给孩子们蒸了四根烤肠，两个孩子都喜欢吃。

除了过年新买的排骨、肉馅、蛋挞等，婆婆陆陆续续从冰柜里拿出来以为没有了的东西，两袋虾滑、一包虾、两条罗非鱼、鸡爪子、一只板鸭、牛肉等。

不收拾不知道，一收拾才知道，还有这么多好东西在里面。

东西都拿出来后，婆婆开始把腊肉一块一块地整整齐齐地放在冰柜里，然后又一点点把拿出来的东西放了回去。

原本铺满了菜板和餐桌的腊肉看起来很多，被婆婆这么有条理地整理一番，也都放进了冰柜，之前的东西也都放进去了，整齐是能有效利用空间的！

清理冰柜放腊肉的过程让我发现，不能只是往里放东西，也要定期往外拿东西，这样能清楚自己还有些什么，物尽其用，也让新东西有进入的空间。

往大了想，任何事情，我们要在往一个方向前进的同时，阶段性往反方向或者不同方向思考或者行动，这会让自己有更多新的发现，更充实。

比如，一直顺着寻常的轨迹上学、生活、工作，也要阶段性停一下，回顾整理，再前进。

比如，以前只是买书看书，当自己也能用写作的方式整理书的逻辑书的内涵时，意义又不同了。

写作，就是蛮好的回顾梳理的方式，我是这么认为的，你觉得呢？

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祝你平安、勇敢、健康、幸福！

七锡地

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真正的快乐

多半来自于

一种超越自我的胜利