春节送礼武夷岩茶，该怎么挑选大红袍肉桂？这5个细节要注意！
大家好，我是茶叔。很高兴为大家讲解茶知识，分享茶文化！
在《少帅》这部剧里，李雪健扮演的张作霖说过这么一句话：江湖不是打打杀杀，而是人情世故！
现在的社会恰好就是一个大江湖，你必须得学会各种人情世故，必须得应对各种人情往来。
而这种人情世故，在逢年过节时尤为明显。就像即将到来的春节，送礼就成为了很多人们要关心的事。
随着人们对健康的重视，以及茶叶知识的普及，越来越多的人在春节送礼时选择茶叶。
虽然送礼代表的是一份心意，但是有些东西还是需要考虑周全，否则心意没送到，还惹人烦。
如果您春节准备送武夷岩茶，那么这5个细节一定要注意，送礼之前一定要搞清楚！
1、根据主人喜好来选茶
常年喝茶的人都有这么一个习惯，喝惯了一种茶之后，不会轻易的改变自己的口味。
这即是多年饮茶养成的习惯，也是喝茶之人的"一心一意"的体现。
如果，主人平常喝的都是绿茶，那么送武夷岩茶就不太适合。
因为绿茶和武夷岩茶的区别，相差实在是太大了。不管是从外观还是口感上，都能明显的看出它们之间的差异。
绿茶清新干爽，口感较清淡；武夷岩茶滋味醇厚，韵味十足。
所以，这就像是北方人到了南方，不习惯吃米饭，南方人到了北方，不喜欢吃面食。
如果平常喝的是红茶或者是普洱茶，对于武夷岩茶的接受度就比较高，换种口味喝喝武夷岩茶也是不错的选择！
2、优选大红袍水仙肉桂
武夷岩茶有那么多个品种，应该选哪些比较好呢？
岩茶最为人所熟知的，就是大红袍、水仙和肉桂了。送礼的话，优先选择这三款。
但是，这三款又有差别。
大红袍，岩茶茶王，声名远扬。
很多人喝岩茶，都是随着大红袍的种种事迹慕名而来，总想着能一睹芳容，感觉喝了大红袍，就成为了武夷岩茶的"信徒"！
所以，大红袍成为了很多人送礼的首选。
水仙，百年品种，醇厚甘香。
如果说大红袍是武夷岩茶一块最响亮的招牌，那水仙就是武夷岩茶里的"百年老字号"，岁月的流淌让它变得更有韵味。
而水仙还是很多岩茶新手的入门茶，因为它品种特征明显，滋味醇厚，口感顺滑，越喝越有味道。
所以，如果主人平常喝岩茶不久，完全可以选择水仙。
肉桂，岩茶网红，威风八面。
在很早之前，或许没人会料到弥漫着一股辛锐刺激味道的肉桂，如今会成为这么受欢迎的岩茶。
用"岩茶网红"来形容它最合适不过。
可是肉桂并不是那么容易被人接受的，因为其类似于桂皮香料的味道，会给舌尖带来辛锐之感，初次喝会让人觉得不习惯。
当然，可以选择中轻火的花香肉桂，桂皮香不再那么高调，加上有花香的辅助，绝对会让人喜欢。
3、注意火功的选择
焙火，是岩茶最重要的步骤及特色之一，也正是因为焙火这个环节，从而让岩茶变得与众不同。
因为焙火，所以产生了"火功"一说，按照程度可划分为：轻火、中火、高火、足火。
火功不同，岩茶的口感也会随着不同。
简单来说，这就是一个循序渐进的过程。
适应了轻火功之后，才去尝试中火功，中火功满足不了口感需求时，再去选择高火。
所以，送礼时就得明白主人的"茶龄"，是老茶鬼呢，还是新茶友？
若是新茶友，一般是喜欢喝轻、中火功的岩茶；而老茶鬼锻炼出了一身的本事，则比较偏向于高火甚至是足火。
4、名枞奇种怎么选？
除了三大当家花旦之外，岩茶还有数不清的名枞奇种。
最知名的四大名枞：水金龟，白鸡冠，半天腰，铁罗汉，现在也越来越受欢迎。
如果要选择名枞或者是奇种类的岩茶，那必须要选知名度较高的，除了四大名枞之外，还有像矮脚乌龙，百瑞香，黄观音，奇兰等优育品种。
武夷岩茶的种类实在太多了，名枞奇种相比之大红袍水仙，虽然算是被"束之高阁"，但至少还不算冷门。
如果选择的是那些名不经传的小品种，那可能连对比的对象都没有。
到底这款茶质量是好是坏？价格到底是高是低？
没有一个判断及衡量对比的标准，也就很难体现它的价值所在。
所以，名枞奇种类，最好选择常见品种。
5、不必过于追求所谓的名家大师
这个世界，只要给某个东西附上所谓的技术含量，文化底蕴，流传故事等，这个东西的价值就会不断攀升，而人们还会因此而乐此不疲。
武夷岩茶也不例外，各种名家制作，大师精品层出不穷。
当然，经过国家认可的一些大师，比如乌龙茶国家标准制定参与者的陈郁榕老师，武夷岩茶制作技艺非遗传承人王顺明老师，他们都是值得让人尊敬的茶人。
如果能够喝到他们亲手制作的武夷岩茶，那绝对是值得吹嘘的一件事。
但是，很多商家却以此为噱头，打出所谓的"XXX大师手作"，"XXX高端精品茶"等。
他们正是利用了人们对于名家大师作品的追捧心态，从而来误导你，让你心甘情愿的掏钱包。
所以，要么是你真的能买到货真价实的大师茶，要么就没必要刻意去追求。
送礼是发自内心去做的一件事，是真真切切想要将自己的诚意传达给收礼之人的一件事。虽然更重要的是心意，但有些看似不重要的细节，还是需要注意。
以上说的这些仅供大家参考，希望大家都能选对茶礼，因为只有真正送到心坎上的礼，才是一份好礼！
欢迎大家加茶叔（yi251507234）交流茶文化！
