偶然拾忆之甜酸小酥鱼，满满都是爱

近来，左右奔波，人情世故，打乱了我所有的生物钟，就连一日三餐都如味同嚼蜡，油量大，肉类丰，提起筷子竟无处下手，整个一心累啊。

进厨房，四处寻觅，只想那绿油油的甘甜，怎知，过年，大鱼大肉才叫年年丰盈，年年有余。奈何不爱吃肉食的我，此番却招架不住了，一心念着我的大白菜，莴笋叶，紫生菜……

以前，家境贫寒，加之婆婆动作过于细腻，每到了放学的点儿，饥肠辘辘的我，以百米冲刺的速度跑回家，原本步行十五分钟的路，七八分钟就到了，奔跑的脚步一刻未歇，但求能吃上热气腾腾的饭菜。谁曾想，刚踏入家门，只见婆婆还在喂猪，很明显，愿望落空，还早着呢！

这类的现象屡见不鲜，久而久之，已不足为奇。但漫漫的等待到自己动手，丰衣足食，成了我最大的成长跨度。家里虽然没有菜，但是煮个白米饭还是绰绰有余的。只不过没有香甜的配菜罢了，可这给了我一个自主创新的机会——猪油拌饭。可以说颗颗香油，粒粒饱满，如稍加些盐调味也是锦上添花的佳作。当然，有了这种经历，什么酱油拌饭，辣子油拌饭之类的应运而生。真是为我的肠胃贡献不小啊！

大概如此，现在才会让我对油量较大的饭菜有了抵触情绪。以至于在开菜单时，特别叮嘱老爸，多点青菜，少点肉，少油少盐，清淡为主。幸好，一向重口味的老爸，竟连连点头，彼此达成共识。

话虽这么说，心中还是隐隐担忧，老爸这么迷恋尖椒，怎么会忍痛割爱呢！可我一吃辣椒就胃痛，但又好这口，真是可气。但老爸自制的辣椒面简直就是魔鬼椒啊，蘸一点儿，一入口，极具杀伤力的辣味瞬间铺面而来，随后紧跟的便是双眼泛着泪光……可谓此生难忘，欲罢不能。

就这样，怀着忐忑的小心思，悄悄地潜入厨房，一声不吭，站在老爸背后，如影随形，一看，炸小鲫鱼，不是吧，这么多油……哎，累觉不爱。

直到摆桌，再也没在进入“高能区”。早已心如死灰的我，想着，今天这顿又算了，看来又得挨饿了。远远站在一旁的我，不愿直面惨淡的人生，迟迟未靠近。无奈，大伙儿都坐定了，只能硬着头皮往上凑。

咦，小酥鱼去哪儿了？大致粗略一过，便跑去厨房四处张望，都不见这金灿灿的小身板。“你不是吃清淡点嘛，看，弄啦个甜酸小酥鱼，少油，少盐，还无辣”爸见我一脸沮丧道。原地愣了两秒，两眼放光，真的！顿觉美滋滋的，这是我最喜欢的一道鱼料理了。

小酥鱼入肚，肢骨不剩

记得第一次接触它的时候，还是幼年跟着外婆出去蹭酒席时吃到的了，虽时隔久远，但记忆犹新。一直想复制这份记忆中的味道，奈何手艺不够，只能在回忆中过过干瘾了。

一向疼爱我的姨父，只要我一说要到他那去玩，便会问我“想吃点啥”，毋庸置疑，都会点这道甜酸小酥鱼。可惜，上一次去他家已是四五年前了。

所幸的是，在年味尽失的今天，还能品尝到这道有着满满甜蜜过往的美食，真是有福了。看来之前的不信任倒是显出了我的粗鄙，原来父女一条心还是有所共鸣的。

这是我在2017年收到的最美好最浪漫的礼物，感谢有你——老爸，给了我一个满满甜蜜的开始，望今后的岁月里，也能甜蜜如初，浪漫以对。

甜酸小酥鱼，给了我此生最难割舍的念想，如果我是一条鱼，也能像它这样留下牵动人心的回忆吗……