厨行采购手记之脚板薯

厨行采购手记之脚板薯 厨行采购手记之脚板薯 厨行采购手记之脚板薯

巍巍南岳祝融，心之向往。八月初，邀得三五好友，上衡山游。

途经山脚村镇地头，见得一种植物，郁郁葱葱，好似列兵布阵，迷彩以待命，宛若一支威武之师！

寻得老伯长谈，这就是俗称的脚板薯，此地经年，传统种植的 保留项，乡土名特产。

其食材特性，富含黏质蛋白，补脾肺，养肾胃，能形成心血管保护层，阻止 脂肪沉积。

好食材，即是源于好山好水的坯床孕育！惊叹之余，职业的敏感告诉我，此，实属偶得之良品。

我一定要，想方设法，把这脚板薯端上我司的 餐桌！

今天，我如愿以偿，取其新鲜，严格甄选，经我司出品研发团队的潜心研究，为凸显食材天然本质，原汁原味，家常做法以呈现！

以飨诸君！